Author: Uldis

Šokolādes keikpopi

Vēl viens populāra konfekte uz kociņa, kuru viegli varam pagatavot pašu virtuvē. Šajā receptē aprakstīto bumbiņu varat izveidot arī savādākā, piemēram, sirds formā. Protams, arī pildījumu varat veidot savādāku, jo šeit svarīgāka ir virsējā...

Maltās gaļas rulete

Šādas ruletes ir pacietīgo saimnieču firmas zīme, jo pati pagatavošana nebūt nav sarežģīta, tomēr šeit ir svarīga katras darbības nesasteigtība gan gatavošanas, gan cepšanas procesā. Klāt nedēļas nogale, tāpēc nolēmām, ka šāda recepte šodien...

Pienā sautētas gaļas un sarīvētu kartupeļu kotletes

Gardas un sātīgas gaļas kotletes, kuru gatavošanā padomāsim arī kā gaļas kotletes padarīt nedaudz ”vieglākas” Gaļas masai pievienosim arī kartupeļus, tāpēc garnējumam noteikti izvēlieties vieglus dārzeņu salātus. Izmantosim 500 gramus jauktu (cūkgaļa un liellopu...

Vistu stilbiņi ar dārzeņiem tomātu mērcē

Vistas gaļa ir viena no tām, kuras gatavošanā nerimstoši meklējam daudzveidību un vienlaikus arī vienkāršību pagatavošanā. Šī recepte iederēsies visās kategorijās, gaļa būs maiga, viegli atdalīsies no kauliem, bet papildus iegūsim arī gardu mērci...

Ar sieru un desu pildītas kartupeļu pankūkas

Gards un sātīgs ēdiens, kādu arī parasti sagaidām pirms kartupeļu pankūku gatavošanas. Šoreiz neko īpaši nesarežģīsim, mīklas saturēšanai izmantosim 1 olu, miltus un ļausim vienkāršajai mīklai izplūst pa visu pannu. Izmantosim 150 – 200...

Biezpiena trifeles

Daudzas kulinārās viltībiņas varam paslēpt gan interesantās formās, gan vilinošā izskatā. Tā būs arī ar šīm konfektēm, kuras ikvienu uzrunās ar trifelēm līdzīgo izskatu. Tāpat, katru reizi varam mainīt sastāvdaļas, jo ir gan dažāds...

Rauga mīklas kārtainās magoņu pīnes

Ja esat mājsaimniece ar mazāk reglamentētu ikdienu, nemīlīgākus ziemas rītus lieliski varat izmantot tam, lai iejauktu kādu mīklu un tikai pēc tam doties ikdienas gaitās. Rauga mīklai vajadzēs nedaudz laika iejaukšanai, bet tās rūgšana...

Ar sēnēm pildīti kartupeļi

Gardi un aromātiski sacepti kartupeļi, un šī būs kārtējā recepte, kurā iepazīstinām jūs ar šādā veidā pildītiem kartupeļiem. Iespējams, ka savos virtuves eksperimentos esat sasnieguši vēl lielāku dažādību un zināsiet, cik par šādiem meistarstiķiem...

Šokolādes pīrāgs ar biezpienu

Krāsnī cepta pīrāga recepte vakarpusē? Jāsaka, ka tā ir sena konditoru tradīcija un liela daļa konditorejas izstrādājumu top tieši naktīs, jo daudzu populāru kafejnīcu apmeklētāji tur iegriežas tieši svaigo brokastu kārumu dēļ. Līdzīga tradīcija...

Gaisīgs biezpiena pīrāgs ar šokolādes pamatni

Ar biezpienmaizīšu popularitāti mūspuses cepeškrāsnīs varētu konkurēt ja nu vienīgi speķa pīrādziņi vai ābolu maizītes, tāpēc ar šo recepti īpaši nepārsteigsim, tomēr vēlamies atgādināt, ka no jebkura veida mīklas varat veidot gan biezāku, gan...

Salāti ”Sniegpārsliņa”

Lai gan šo salātu nosaukumā ir pārliecinoša viegluma vēsts, tā ir tikai vizuālajā noformējumā, jo salāti ir visnotaļ sātīgi. Protams, kādu daļu kaloriju varat arī samazināt, tomēr šoreiz tas noteikti neatstās iespaidu uz šo...

Karamelizēti vistu šķiņķīši ar sviesta ķirbi un grūbām

Sviesta ķirbjus dēvē arī par ziemas kabačiem, tiem raksturīga riekstu garša un, ja gadās veikalā vai tirgū tos nopirkt, noteikti pamēģiniet. Nākošā šīs receptes būtiska sastāvdaļa ir grūbas, kuras nepelnīti noniecinām, bet tieši šādos...