Gards un ļoti ātri pagatavojams deserts, kuram paši varat pieregulēt sev vēlamo cukura daudzumu, jo cukuru izmantosim gan mīklai, gan apviļāšanai. Mīklas apviļāšana cukurā piešķirs pīrādziņiem karamelizētu virskārtu, tāpēc receptes aprakstā minēsim tikai mīklā izmantoto cukura daudzumu.
Vajadzēs 400 gramus biezpiena, 40 gramus cukuru, 110 gramus sviestu, 250 gramus miltus, 10 gramus cepampulveri un 1 olu.
Blendēšanai piemērotā traukā sablendējam vai bļodiņā kārtīgi samaisām biezpienu ar cukuru un atlaidinātu sviestu. Pēc tam pievienojam olu, vēlreiz rūpīgi samaisām, pievienojam ar cepampulveri sajauktus miltus, ātri apmaisot savācam visu mīklas bumbā un liekam to 5-10 minūtes ledusskapī.
Darba virsmu viegli pārkaisām ar miltiem, atdzesēto mīklu sadalām 2 daļās, katru plāni izrullējam apaļā, 23-25 cm diametra, plācenī un, griežot no ārmalas pret centru, sagriežam to 8, aptuveni vienādos trīsstūra gabalos.
Sākot ar platāko galu, trīsstūrīšus sarullējam radziņos, katru apviļājam traukā ar cukuru, izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā un 180 grādos cepam 15-20 minūtes.
