Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim kā ar mencu aknu salātiem pildītas krabju nūjiņas. Salātus gatavošanā izmantosim arī olas un sieru, tāpēc kopumā mīkstajā pildījumā būtiski ir izmantot mīkstāku sieru, kas šoreiz būs kausētais siers.
Izmantosim 240 gramus krabju nūjiņas, 110 gramus konservētas mencu aknas, 2 cieti novārītas olas, 80-100 gramus kausēto sieru, 2 karotes majonēzi, sāli un piparus.
Olas rupji ierīvējam bļodiņā, pievienojam sarīvētu kausēto sieru, ar dakšiņu saspaidītas mencu aknas, sāli, piparus, majonēzi un visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā.
Ja ir sarežģīti attīt atlaidinātas krabju nūjiņas, varat tās ielikt bļodiņā, pārliet ar karstu ūdeni un ļaut 1-2 minūtes izmirkt. Izmērcētās krabju nūjiņas apsusinām, attinam, katru plāceni apziežam ar piemērotu daudzumu salātiem, satinam ruletītēs, izkārtojam uz piemērota šķīvja un pasniedzam galdā uzreiz vai uzglabājam ledusskapī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
