Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sacepsim šampinjonus ar bekonu un ķiplokiem, bet paralēli novārīsim kartupeļus vai citu garnējumu. Šoreiz izmantojām liellopu bekonu, bet tā vietā varat izmantot arī ierastāko cūkas bekonu, plāni sagrieztu svaigu gaļu vai maltu gaļu.
Vajadzēs 300 gramus šampinjonus vai citas sēnes, 190 gramus bekonu (šoreiz liellopu), 3 ķiploka daiviņas, 1 sīpolu, 3-4 pētersīļu zariņus, 20 gramus sviestu, 1 karoti augu eļļu, paprikas pulveri, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā uz lielas uguns 3-4 minūtes jeb pavisam viegli apcepam sīkāk sagrieztus sīpolus un ķiplokus, pievienojam salmiņos sagrieztu bekonu, attīrītus šampinjonus (ja tie ir lieli, sagriežam mazākos gabalos), sviestu, pārsedzam pannu ar vāku un, ik pa brīdim apmaisot, uz lielas uguns apcepam visu vēl aptuveni 10 minūtes.
Šajā laikā nedaudz būs notvaikojis arī liekais šķidrums, pievienojam pannā sāli, piparus, paprikas pulveri, apmaisot turpinām cepšanu vaļējā pannā vēl 5-7 minūtes un pasniedzam galdā ar paralēli novārītiem kartupeļiem.
