Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim no putukrējuma un zefīra krēma, papildināsim ar kivi, šokolādi, riekstiem un pasniegsim galdā deserta trauciņos.
Izmantosim 3 kivi, 2 baltos zefīrus (120 grami), 200 ml treknu (virs 30%) saldo krējumu, 20 gramus šokolādi un valriekstus.
Aukstu saldo krējumu lejam bļodiņā, viegli uzputojam, nepārtraucot kulšanu, pakāpeniski pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztu zefīru, izmantojot miksera maksimālo jaudu, kārtīgi sakuļam visu viendabīgi krēmīgā masā.
Kivi nomizojam, sagriežam mazāko gabaliņos, izkārtojam tos deserta trauciņos (sanāks 2 lielākas vai 3-4 mazākas porcijas), virsū izkārtojam sagatavoto krēmu, visu pārkaisām ar smalki sasmalcinātu šokolādi un valriekstiem un, varam pasniegt galdā gan uzreiz, gan atdzesēt ledusskapī.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
