Gardas , sulīgas un maigas kotletes – tieši tādas tās izdosies arī jums. Ļoti būtiski šeit ir tas , ka vistas fileju nevis samalsim , bet smalki sagriezīsim . Protams, varam izmantot arī jau samaltu vistas gaļu , bet ne šoreiz!
Vajadzēs 800 gramus vistas filejas , vienu olu , 200 gramus siera , 1 – 2 sīpolus , 2 karotes miltu vai cietes , dilles , sāli un piparus. Nomazgājam , smalki sagriežam gaļu un beram to bļodiņā . Pievienojam sarīvētu sieru , piesitam olu ,pieberam smalki sakapātas dilles un divas karotes miltu (vai cietes) . Rūpīgi samaisām visu viendabīgā kotlešu masā , veidojam kotletes , apviļājam tās miltos , pannā uzkarsējam augu eļļu un cepam kotletes no abām pusēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
