Šis ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā pagatavot sulīgi gardas kotletes vai plāceņus no maltas vistas gaļas. Neparastais produktu salikums nekādi nesarežģīs kopējo gatavošanas vienkāršību un viss izdosies arī absolūtam iesācējam.
Izmantosim 400 gramus maltu vistas gaļu, 2-3 karotes kukurūzas cieti (ja tās nav, var izmantot aptuveni 2 reizes mazāku daudzumu kartupeļu cietes), sīpola pusīti (lai kotletes būtu sulīgas, sīpoliem jāveido aptuveni trešdaļu no kopējās gaļas masas), 1 karoti majonēzes, 1 olu, 10 gramus cepampulvera, sāli, piparus un augu eļļu.
Malto gaļu liekam darbam ērtā bļodiņā, pievienojam sīki sagrieztu sīpola pusīti, piesitam olu, pievienojam sāli, piparus, pilnāku karoti majonēzes un visu kārtīgi samaisām. Pēc tam iemaisām nepieciešamo cietes daudzumu tā, lai masa kļūtu pietiekoši bieza. Noslēgumā iemaisām arī cepampulveri un ļaujam masai aptuveni 10 minūtes piebriest.
Cepam pannā uzkarsētā augu eļļā, no katras puses pa 2-3 minūtēm jeb, kamēr kotletes kļūst pietiekoši zeltainas. Ja nepieciešams, pēc izcepšanas apsusinām uz papīra salvetēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
