Gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kuru šoreiz esam papildinājuši ar āboliem. Lai gan šādiem biezpiena pīrāgiem papildinājumi nav obligāti, tie ir vienkāršākais veids, kā šādos pīrāgos varam atrast ideālo pievilcību, bet ābolu vietā varat izmatot arī rozīnes vai citus sulīgus augļus un ogas.
Izmantosim 50 gramus sviestu, 180 gramus cukuru, 120 gramus miltus, 200 gramus biezpienu, 3 olas, 1 ābolu, 2 karotes krējumu, 1 tējkaroti cepampulveri un 1 tējkaroti vaniļas cukuru.
Bļodiņā liekam biezpienu, pievienojam krējumu, atlaidinātu sviestu un apmaisām. Citā bļodiņā sakuļam olas ar cukuru, pievienojam biezpiena masai, pievienojam ar cepampulveri un vaniļas cukuru sajauktus miltus un visu kārtīgi samaisām.
Cepamtrauku ieziežam ar sviestu, ielejam pusi no sagatavotās mīklas, virspusē izkārtojam plānās daiviņās sagrieztu attīrītu, un nomizotu ābolu, pārlejam ar atlikušo mīklu, izlīdzinām un 200 grādos cepam aptuveni 30 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
