Gards un vienkārši pagatavojams ābolu deserts, kuru gatavosim kā krāsnī saceptas ābolu pusītes ar vēlāk uzceptu bezē cepurīti. Ābolu pusītes šādi varat piepildīt ne vien ar šoreiz izmantoto ķiršu ievārījumu, bet arī savādāk, jo šī recepte arī kopumā varētu būt lieliska ideja dažadiem eksperimentiem.
Izmantosim 2 ābolus, 4 tējkarotes ķiršu ievārījumu, 2 olas un pusi glāzes cukuru.
Ābolus nomazgājam, apsusinām, sagriežam pusītēs, katrai izgriežam serdes, izveidotajā iedobītē liekam pa karotītei ievārījuma ar tajā esošajām ogām, sagatavoto novietojam piemērota lieluma cepamtraukā (ja nepieciešams, ieklājam tajā foliju), liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 20-25 minūtes.
Pa to laiku bļodiņā biezās putās sakuļam olu baltumus, nepārtraucot kulšanu pakāpeniski beram klāt cukuru un visu kārtīgi sakuļam. Sagatavoto masu ar konditorejas maisiņa palīdzību vai, vienkārši ar karoti, uzliekam virs saceptajiem āboliem, liekam cepamtrauku krāsnī vēl 7-10 minūtes, pēc izcepšanas atdzesējam un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
