Vienkārši un gardi salāti ar svaigiem dārzeņiem, kurus papildināsim ar briznzu vai fetas sieru un ķirbju sēkliņām. Salātu lapu veids var tikt variēts pēc pašu iespējām, jo veikalos tie pieejami ne vien daudzveidīgā piedāvājumā, bet arī vairāku salātu šķirņu maisījumos un varat izmantos arī citus zaļumus(šoreiz rukolas lapiņas).
Arī mērcei varat izmantot ne vien olīveļļu, bet arī citu augu eļļu vai papildinājumu ar citrona sulu, balzama etiķi vai eļļai piespiestiem ķiplokiem.
Izmantosim 100 gramus fetas siera, 1 gurķi, 3-5 tomātus, sīpola pusīti, salātu lapas, 2-3 karotes ķirbju sēkliņas, 1-2 karotes olīveļļas un sāli.
Tomātus sagriežam daiviņās, gurķi pusripiņās, beram bļodiņā, pievienojam plānos pusgredzenos sagrieztu sīpola pusīti, salātu vai zaļumu lapiņas, ķirbju sēkliņas, apmaisām, pārliekam salātus lēzenā šķīvī, virspusē izkārtojam siera kubiņus, apslakām ar olīveļļu un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
