Šādu uzkodu nav sarežģīti sagatavot, tāpēc tā iederēsies ne vien uz svētku galda, bet arī ikdienišķākās ēdienreizēs. Esam izvēlējušies neparastu produktu salikumu, tāpēc noteikti pamēģiniet un pārliecinieties, cik lieliski šeit iederas arī siers.
Izmantosim 2 vārītus kartupeļus, 2 cieti novārītas olas, 50 gramus siera, pētersīļus, 1 bundžiņu mencu aknas, 2 karotes sojas mērces, 3 karotes sezama sēkliņas un 1 sīpolu.
Ja kartupeļi un olas novārīti, nolobīti un atdzesēti, ķeramies pie gatavošanas. Kartupeļus sarīvējam uz rupjas rīves, olas un sieru uz smalkas rīves, sīpolu sīki sagriežam, pētersīļus sakapājam, mencu aknas izņemam no eļļas un saspaidām ar dakšiņu.
Beram visu bļodiņā, pielejam sojas mērci, visu kārtīgi samaisām un no sagatavotās masas veidojam nelielas bumbiņas. Sausā pannā viegli izkarsējam sezama sēkliņas, pārberam tās uz šķīvīša un apviļājam tajās sagatavotās bumbiņas. Gatavās bumbiņas uz vismaz stundu liekam ledusskapī un pēc tam pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
