Ja papriku pildīsim nesagrieztu uz pusēm un vertikāli, to sauks par pildītu papriku, bet šādi pildīta paprika patiešām ir vienkārša uzkoda. Viegli un ātri pagatavojama, lieliski un kārdinoši izskatīsies gan uz svētku, gan ikdienas galda.
Uz divām paprikām ņēmām nedaudz (80 gramus) jauna ķirbīša, 1 burkānu, 2 nelielus tomātus, 100 gramus siera, pētersīļa lapiņas, sāli un piparus.
Papriku nomazgājam, pārgriežam uz pusēm un iztīrām. Ķirbi un burkānu sarīvējam, tomātiem noņemam miziņu, sagriežam mazos gabaliņos, pievienojam ķirbjiem un burkāniem, uzkaisām sāli, piparus un rūpīgi samaisām. Visu pildām paprikas pusītēs, pārkaisām ar sarīvētu sieru, liekam cepeškrāsnī, 190 – 210 grādos uz 20 minūtēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
