Ugunīgums šajos salātos ir gan no sarkanās tomātu krāsas, gan vieglā pikantuma no adžikas un ķiplokiem. Salāti ir gana sātīgi, bet esam pārliecināti, ka tie iekārdinās ne tikai vīriešus.
Izmantosim 250 gramus vistas fileju, 150 gramus šķiņķi, dažas salātu lapiņas, 150 gramus tomātus, 50 gramus grauzdiņus, 100 gramus majonēzi, 1 tējkaroti adžiku, 1 ķiploka daiviņu un augu eļļu.
Vispirms sacepsim grauzdiņus – baltmaizi sagriežam iegarenos gabaliņos, izkārtojam cepešpannā, pavisam viegli apziežam ar augu eļļu, ja vēlaties, pārkaisām ar garšvielām un cepeškrāsnī nobrūninām līdz sev vēlamam kraukšķīgumam.
Vistas fileju un šķiņķi sagriežam līdzīgi iegarenos gabaliņos un atsevišķi sacepam pannā uzkarsētā augu eļļā, bet vistas gaļai noslēgumā pievienojam arī sāli un piparus vai citas garšvielas. Majonēzei pievienojam adžiku, piespiežam ķiploka daiviņu un visu kārtīgi samaisām.
Kad viss sagatavots un atdzesēts, ķeramies pie salātu gatavošanas. Salātu trauciņos izkārtojam salātu lapiņas, apakšpusē ieberam saceptos filejas gabaliņus, virs tiem izkārtojam mazākos gabaliņos sagrieztu tomātu, pievienojam mērci, virsū izkārtojam šķiņķa gabaliņus, vēlreiz mērces kārtiņu un pārkaisām virspusi ar grauzdiņiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
