Virsrakstā sīpolus negribējās pieminēt, tāpēc jāuzsver, ka tieši tiem šajos salātos ir būtiska nozīme. Attēlos varat redzēt arī jāņogas, tāpēc ceram, ka ievadā nelielu intrigu esam radījuši un varam ķerties klāt šo salātu gatavošanai.
Izmantosim 2 tomātus, 1 nelielu sīpolu, 50 – 100 gramus siera, sāli (ja ir, var melno), pusi tējkarotes cukura, melnos un aso čili piparus, nedaudz pētersīļus, 1 ķiploka daiviņu, saujiņu jāņogas un 2 karotes olīveļļas.
Tomātus nomazgājam un sīpolu nomizojam. Sīpolu sagriežam, ieberam bļodiņā, pieberam sāli, piparus, sīki sagrieztu mazu gabaliņu čilī pipara, ar karoti viegli saspiežot sīpolus visu kārtīgi samaisām, pievienojam cukuru un vēlreiz izspaidot sīpolu visu samaisām.
Pievienojam mazos gabaliņos sagrieztus tomātus, pievienojam vēl sāli un piparus, pieberam mazos kubiņos sagrieztu sieru, jāņogas, sakapātus pētersīļus un ķiploku, pielejam olīveļļu un visu kārtīgi samaisām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
