Šajā receptē izmantoto mīklu varam ieliet pannā un izcept ikdienišķu omleti ar tomātiem, tāpēc ļoti viegli no tā paša varēsiet uzcept tomātus mīklā.
Izmantosim 700 gramus stingrus tomātu, 165 ml ūdens, 1 – 2 olas, sāli, garšvielas (šoreiz pipari, majorāns, baziliks, oregano, paprikas pulveris) un 150 gramus miltus.
Bļodiņā sakuļam olu ar ūdeni un sāli, rūpīgi iemaisām miltus, pievienojam garšvielas un visu vēlreiz samaisām viendabīgā mīklā. Tomātus sagriežam ripiņās, apmērcam mīklā un pannā uzkarsētā augu eļļā cepam no abām pusēm līdz gatavībai. Pēc izcepšanas apsusinām uz papīra salvetes un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
