Tagged: Uzkodas

Kraukšķīgi marinēti gurķi bulgāru gaumē

Šajā receptē bulgāru virtuvei raksturīgo noskaņu piešķirs paprika, tomēr viena no būtiskākajām receptes sastāvdaļām ir vienu ikdienā noniecinātais un par nezāli uzskatītais, bet citu par īpaši veselīgu augu pieņemtais amarants jeb kaķastes. Runa ir...

Marinēti gurķi ar sinepēm un augu eļļu ziemai

Šķēlītēs sagriezti un pikanti marinēti gurķi lieliski papildinās ikvienas saimniecības ziemas krājumus. Ja izmatojam cukuru, tas piešķirs gurķiem vieglu salduma pieskaņu, kura kopā ar sinepēm, ķiplokiem un zaļumiem, veidos ļoti gardu saldskābu garšu. Izmantosim...

Mīkla maltas gaļas un ābolu plācenīšiem

Šādas recpetes patiks ikvienai praktiskai saimniecei, jo mīklu gatavosim kopīgu, vienu pusi no tās izmantosim ābolu, bet otru pusi maltas gaļas plācenīšu cepšanai. Tātad, rezultātā iegūsim divu veidu biezās pankūkas, kuras atbilstoši arī pasniegsim...

Kabaču sendviči ar sieru

Receptes nosaukumā izmantojām tikai vizuālo līdzību, jo šajā uzkodā maizes kārtu vietā, izmantosim kabaču šķēlītes. Atbilstoši to platumam efektīgāks būs arī pats sendvičs. Svarīgi ir atcerēties to, ka siers kūst dažādi un, kas ar...

Ar mocarellu sacepti kabači

Vieglāku ēdienu cienītājiem šajā receptē aprakstītais var būt gan vieglas pusdienas, gan ikdienišķa uzkoda, kuru labprāt baudīs ikviens mājinieks, arī bērni. Tā kā pamatprodukts šeit būs kabacis, to noteikti izvēlieties cietāku un obligāti ļaujiet...

Ar bekonu, sīpoliem un sieru pildītas kabaču laiviņas

Populārajā pildīto kabaču laiviņu tēmā šoreiz vēlējāmies akcentēt ne mazāk plašo gaļas veidu klāstu, kuru varam izmantot pildījumā. Populāra ir maltā gaļa, bet varat izmantot arī desu, cīsiņus vai , kā šoreiz, bekonu. Vēl...

Tomātu un burkānu salāti ziemai

Jo krāsaināk vasarā piepildīsim burciņas, jo vairāk to saturs mūs priecēs ziemā. Tomāti parasti piedod salātiem vieglu skābumiņu, pievienosim nedaudz ķiplokus pikantumam un izvēlētais cukura daudzums būs tas, kas visu minēto līdzsvaros gardos salātos....

Cepti gurķi ar sēnēm

Receptes aprakstā nav pieminēts ne siers, ne gaļas izstrādājumi, tāpēc varat piedomāt arī pie šāda veida papildinājumiem. Būtiskākā nianse būs tāda, ka šī uzkoda vislabāk garšos atdzesētā veidā, bet droši varat to baudīt arī...

Lečo ar pupiņām ziemai

Šādiem salātiem jeb lečo noteikti jābūt šķidrākiem, nekā citiem burciņās pildītiem dārzeņu salātiem, tāpēc par šo niansi neuztrauksimies, jo viss būs atkarīgs tikai no izmantoto dārzeņu pašu sulīguma, kā arī no tā, kādu etiķa...

Skābēta paprika ziemai

Šai receptei vislabāk derēs viegli sačokurojusies vai ne pirmā svaiguma( nedaudz apvītusi, kā veikalos) paprika. Skābēta paprika ir veselīga, un aromātiski garda uzkoda. Daudzās ģimenēs saimnieces mēdz skābēt gan gurķus, gan ābolus, gan tomātus,...

Smilšu mīklas tomātu pīrāgs

Tomātu maizītes būs gan lieliska alternatīva picai kā uzkoda, gan lieliski iederēsies pusdienu galdā kā pirmo vai otro ēdienu papildinājums. Varat paeksperimentēt ar dažādas gatavības tomātiem, kā arī garšvielu papildinājumu. Mīklai vajadzēs 200 gramus...

Kabaču ikri ziemai bez pasterizēšanas

Kabaču ikri mūsu zemapziņā ir viens no tiem produktiem, kuru garšu vispirms esam iepazinuši no veikalos pirktajiem vai viesībās baudītajiem. Ja izdodas arī pašiem pagatavot ko līdzīgu, tas piedod īpašu noskaņu arī vienkāršu ēdienu...