Tagged: Uzkodas

Sacepums ar vistas gaļu, kabačiem, tomātiem un olām

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam sacept gan vienā lielā cepamtraukā, gan mazos trauciņos jeb jau gatavās porcijās. Tā kā iepriekš pannā sacepsim arī gaļu, šāda ēdiena gatavošanā varat izmantot arī jau iepriekš...

Marinētas biešu lapiņas ziemai

Šī recepte noderēs ne vien tiem, kuri gardu ēdienu gatavošanā jau ir iecienījuši veselīgās biešu lapiņas, bet ikvienam, kurš vēlas pārsteigt mājiniekus un viesus ar retāk gatavotiem konservējumiem. Tāpat kā svaigas biešu lapiņas, arī...

Skābēti kāposti bez cukura un etiķa ziemai

Gardi skābēti kāposti ar burkāniem, kurus pēc skābēšanas saliksim burciņās vai citos traukos un varēsim uzglabāt ledusskapī (līdz +4 grādu temperatūrā) 7-8 mēnešus. Šoreiz aicināsim neeksperimentēt ar savādākām sāls proporcijām. Izmantosim 600-700 gramus kāpostus,...

Kabaču ripiņas ar sieru un garšaugiem cepeškrāsnī

Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim kā cepeškrāsnī saceptas kabaču ripiņas ar sieru un garšaugiem. Šoreiz no tiem gribējām izcelt tieši ķiplokus un vienlaikus atgādināt, ka cepšanai krāsnī piemērotāks būs ķiploku pulveris,...

Marinēti kabači un patisoni bez pasterizēšanas ziemai

Garda, vienkārši pagatavojama un istabas temperatūrā uzglabājama uzkoda, kurai kopā samarinēsim patisonus un kabačus. Šādi salikumi bieži vien top tādēļ, ka maza izmēra patisoni ir nepraktiski karsto ēdienu gatavošanai, bet ir lieliski gan atsevišķai,...

Vienkārši marinētas kabaču loksnītes ziemai

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai sāls un etiķa marinādē samarinēsim kabaču loksnītes. Šāda veida kabaču sagriešanai ir arī praktisks mērķis, jo samarinētajā loksnītes varēsim izmantot ar dažādu pildījumu gatavotām uzkodu ruletītēm vai, piemēram,...

Marinēti tomāti ar medu un ķiplokiem bez etiķa ziemai

Gardi un pikanti marinēti tomāti, kurus šoreiz marinēsim liekot burciņās gan parastos, gan plūmju tomātus (tie gan nav obligāti, bet palīdzēs efektīvāk piepildīt burciņas), visu papildināsim ar lielāku ķiploku daudzumu, bet marinādi gatavosim ar...

Pikanta upeņu mērce

Garda, aromātiska un pikanta upeņu mērce, kura būs gan alternatīva kečupiem, gan vēl viens veids, kā izmantot veselīgās upenes ne vien ievārījumu vai saldo želeju gatavošanā. Izmantosim 250 gramus upenes, 150 gramus tomātu pastu,...

Marinētas kabaču un burkānu ruletītes ziemai

Garda, veselīga un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim kā kabaču un burkānu ruletītes etiķa marinādē. Šoreiz sagatavoto pildīsim divās 0,5 litru tilpuma burciņās, tomēr aicinām sagatavot arī trešo burciņu vai vienu 500 ml burciņu...

Omletes rulete ar maltu vistas gaļu

Ja esat ēdienu gatavošanas piekritēji no viegli pieejamiem produktiem, tik pat viegla būs šīs ruletes pagatavošana, pat neskatoties uz visiem aizspriedumiem par to, ka nemēdz būt viegli pagatavojamu rulešu. Izmantosim 3 olas, 100 gramus...