Tagged: Uzkodas

Ar vista gaļu pildītu pankūku eglīte

Ja attēlā meklējat pankūkas, tieši zaļie ripulīši tās arī ir, jo nez vai eglītei iederēsies cita krāsa. Viss cits iederēsies zaļo pankūku pildījumā, bet arī mūsu izvēlētā vistas gaļas pastēte ir gards papildinājums, lai...

Hačapuri jeb siers kārtainā mīklā uz iesmiņiem cepeškrāsnī

Gardi un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā hačapuri uz koka iesmiņiem cepeškrāsnī. Hačapuri gatavošanā vislabāk izmantot Sulguni šķirnes sieru, tāpēc atgādināsim, ka dēļ nosaukuma autortiesībām, mūspusē šis siers nopērkams ar nosaukumu Guni. Protams,...

Brokoļi mīklā

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sacepsim mīklā apviļātus brokoļus. Šāds ēdiens var būt gan uzkoda, gan tikt izmantots kā garnējums citu ēdienu pasniegšanā. Izmantosim 200 gramus brokoļus, 1 olu, 50 ml pienu,...

Lavaša ruletītes ar cīsiņiem un sieru

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai pannā sacepsim cīsiņus ar sieru lavašā. Šādos produktu salikumos noteikti neizmantosim ne sāli, ne citus garšas papildinājumus, tāpēc svarīgi ir izvēlēties gan kvalitatīvus cīsiņus, gan garšā izteiktāku sieru,...

Kārtainās mīklas ”gliemežvāciņi” ar šprotēm

Garda un oriģināla uzkoda, kurai pašu ceptas kārtainās mīklas bulciņas izveidosim gliemežvāciņu formā un pildīsim ar šprotēm. Kā pildījuma papildinājumu šoreiz izmantosim skābētus gurķus un sieru, bet varat izvēlēties arī citus, ar šprotēm saderīgus,...

Kotletes no cīsiņiem un siera

Garda un oriģināla uzkoda, kuru varam uzskatīt gan kā vienu no Cīsiņiem mīklā variācijām, gan kā mīklas plācenīšus ar sieru un cīsiņiem. Neparastais būs arī tas, ka izmantotais siers ir mocarella, bet varat to...

Kliju mīklas mafini ar vistas gaļu un dārzeņiem

Garda un veselīga uzkoda, kuru gatavosim kā mafinus no kliju mīklas jeb bez miltiem. Bagātīgais izmantoto produktu daudzums sniegs ne vien lielisku garšu buķeti, bet arī noderēs kā pamats kulināriem eksperimentiem ar esošo produktu...

Sausi sālīta cūkas krūtiņa

Gardi un vienkārši sālīta cūkas krūtiņu, kuras sālīšanu šoreiz veiksim, izmantojot sausās sālīšanas tehnoloģiju. Atkarībā no speķa kārtas biezuma, sālīšanas laiks var ilgt 5-8 dienas, kuru laikā veiksim arī papildus procedūras. Šādi pagatavota gaļa...

Maltas gaļas bumbiņas ar papriku uz iesmiņiem cepeškrāsnī

Ļoti garda un aromātiska uzkoda, kuru gatavosim kā šašliku ar maltas gaļas bumbiņām un paprikas gabaliņiem cepeškrāsnī. Lai viss izdotos bez nepatīkamiem pārsteigumiem, izmantosim dažas tehnoloģiskas viltībiņas, bet ēdiena pikantumu varat pieregulēt pēc savām...

Uzkodu groziņi ar lasi un avokado

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai veikalā pirktus uzkodu groziņus piepildīsim ar mazsālīta laša filejas un avokado gabaliņiem. Šoreiz piedāvātais pildījuma veids vēlreiz ļaus pārliecināties, ka mīkstākus produktus nebūt nav jāpilda groziņos kā bagātīgu,...

Uzkoda no rupjmaizes, siera salātiem un kivi

Garda, vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā maizītes no rupjmaizes, siera salātiem un kivi. Lai gan šādas maizītes varat gatavot arī ar kādu no baltmaizes veidiem, šoreiz gatavoto garša noteikti būs patīkami...

Rauga mīkla pīrādziņiem. 7 receptes

Rauga mīkla un tās produkti ir neatņemama mūsu ikdienas sastāvdaļa. Ja vienkārši iemaisīsim kviešu miltus ar raugu, sāli un ūdeni, arī ar to būs pietiekoši, lai virtuves cepeškrāsnī izceptu ne vien parasto baltmaizes batonu,...