Tagged: Uzkodas

Vinegrets ar lasi un zirnīšiem

Vinegreta veida salāti tieši ziemas laikā ir pievilcīgi ar to, ka tajos varam savienot aizvadītās sezonas dārzu ražu visdažādākajos salikumos, bet kāds mazumiņš zivs, olīveļļa un vīna etiķis tikai nostiprinās vinegreta kā veselīga ēdiena...

Siļķe kažokā želejā

Siļķe kažokā ir tradicionāli svētku un svinīgāku ēdienreižu sastāvdaļa. Atliek vien tiem pievienot tikai vienu papildus sastāvdaļu un arī šie populārie salāti iegūs pavisam savādākas īpašības. Protams, runa ir par želatīnu un šādi vēl...

Svētku salāti ar svecītēm

Šādās receptēs svecītes un košās krāsas kārtās ir tikai vizuāls elements, tāpēc jācenšas izvēlēties pazīstamus produktu salikumus, lai salāti būtu arī ēdami. Īpaši reizēs, kad izmantosim sālītus gurķus, jo ne visiem var patikt to...

Vistas gaļas rulete ar žāvētām vīģēm

Arī šādi gatavota rulete lieliski iederēsies gan uz svētku, gan ikdienas uzkodu galda. Vīģu vietā varat izmantot arī žāvētas plūmes vai aprikozes. Izmantosim 900 gramus vistas filejas (šoreiz nogriezām gaļu bez ādas no šķiņķīšiem),...

Salāti ar kūpinātu zivi uz siera ripiņām

Pēc vizuālā noformējuma šie salāti vairāk iederēsies svētku galdā, bet pēc sastāvdaļām, tie ir gluži ikdienišķi. Tāpēc varat tos gatavot arī vienkāršākā izpildījumā, īpaši tādēļ, ka arī šajos salātos ir plašas eksperimentu iespējas. Šoreiz...

Ātrais pīrāgs ar tomātiem un sieru

Arī šoreiz gatavošanas ātrumu noteiks veikalā pirktas kārtainās mīklas klātbūtne un, ja vien to laicīgi būsiet atlaidinājuši, atliks virs tās ātri izvietot nepieciešamos produktus un garda uzkoda pēc 20-30 minūtēm būs liekama galdā. Izmantosim...

Pankūku mīklas bulciņas ar zirnīšiem

Krāsnī ceptas pankūku mīklas bulciņas varat gatavot gan kā saldo, gan kā sāļo uzkodu. Šoreiz cepsim sātīgas sāļās uzkodas bulciņas ar zaļajiem zirnīšiem un mīklā iemaisīsim arī sieru. Protams, ja vēlaties, varat papildināt esošās...

Ātrais Gliemezītis ar sieru

Šādu pīrāgu cepšanā varam iesaistīt arī to galveno mērķauditoriju, bērnus. Protams, gan ar sieru, gan maltu gaļu, gan ar kādu ievārījumu pildīti Gliemezīši garšos arī pieaugušajiem, tomēr šajā receptē vēlāmies izcelt tieši vizuālo noformējumu,...

Vinegrets ar ķilavām

Vinegretu daudzveidību varam variēt gan ar kāpostu vai gurķu veidu, gan pākšaugu vai ābolu pievienošanu, bet sātīgumam tiem lieliski iederēsies arī kāda mazsālīta zivs. Biežāk izmantojam siļķi, bet arī ķilavas šeit lieliski iederēsies. Šoreiz...

Ķirbja un siera rulete ar maltu gaļu

Ķirbis nebūt nav obligāta šīs receptes sastāvdaļa, tomēr tā dzīvespriecīgā krāsa šādi gatavotai ruletei piešķirs papildus pievilcību. Katrā ziņā, gan mīkla, gan pildījums ir kārtējā iespēja dažādiem eksperimentiem, jo arī pildījumā vistas gaļu varat...

Salāti ar dārzeņiem, tunci un sieru

Gardi salāti, kurus skaisti noformēsim, bet gatavošanā papildus piedomāsim pie vienkāršas un viegli pikantas mērces. Jau iepriekš vajadzētu ieplānot salātu gatavošanu un pasniegšanu divos stikla trauciņos, jo receptes aprakstā minēts tieši divām porcijām optimāls...