Tagged: Salāti

Pikanti kartupeļi ar bekonu un gailenēm

Šo ēdienu varam likt silto uzkodu vai salātu kategorijā, jo pamatproduktus papildināsim ar pikantu mērci, kas noteikti nebūs otrajos ēdienos ierastāka veida mērce. To noteikti pievienosim, kamēr kartupeļi vēl karsti, lai ēdiens pilnīgāk varētu...

Gurķu salāti ar dārzeņiem un sinepēm ziemai

Gardi kraukšķīgi marinēti gurķi, kurus marinēsim kopā ar papriku, sīpoliem un zaļumiem, bet sinepes un pārējās sastāvdaļas šiem salātiem piešķirs viegli pikantu un saldskābu garšu. Šādos salātos varat izmantot jebkāda izmēra gurķus. Izmantosim 1...

Salāti ar kāpostiem, gurķiem un tomātiem ziemai

Gardi, kraukšķīgi un vasarīgi salāti, kuru gatavošanā izmantosim vienādu daudzumu kāpostus, gurķus, tomātus un papriku, kā arī mazāku daudzumu sīpolus, burkānus un zaļumus. Kā jau konservējot, centīsimies pieiet procesam rūpīgi, vēlams visus sagatavotos produktus...

Kraukšķīgi marinēti kabači ar burkāniem ziemai

Gardi, aromātiski un viegli pikanti saldskābas garšas salāti ziemai, kuriem burciņā sapildīsim kabačus un burkānus ar ķiploku un zaļumu papildinājumu. No izvēlētā produktu daudzuma šoreiz piepildīsim trīs 0,5 litru tilpuma burciņas. Izmantosim 1 kg...

Kabaču lečo ar tomātu pastu ziemai

Gardi salāti ar kabačiem, burkāniem un papriku, kurus šoreiz gatavosim tomātu sulā. Ūdenī atšķaidīta tomātu pasta tehnoloģiski ir gandrīz tā pati tomātu sula jeb, ja vēlaties, šādus salātus varat gatavot arī ar pašu, no...

Tomātu karpačo

Garda un pikanta uzkoda, kura vēlreiz apliecinās, ka vēstures gaitā tradicionālu ēdienu receptes varam izmanīt tik būtiski, ka no sākotnējā tajās paliek tikai oriģinālās receptes nosaukums. Šoreiz tas ir Karpačo, kuru mūsdienās vairs negatavo...

Pikanti salāti ar kabačiem un dārzeņiem

Šādu uzkodu gatavošana aizņem maz laika, tomēr jārēķinās ar to būtisko laiku, kurš nepieciešams kabaču atsulošanai un gatavo salātu piesātināšanai. Kopumā, šī būs vēl kāda kabaču uzkoda, kuras saknes meklējamas Āzijas valstu virtuvē. Izmantosim...

Zaļo tomātu salāti ar papriku un burkāniem ziemai

Ļoti gardi un izteiktas saldskābas garšas salāti ziemai. Šīs receptes būtiska nianse ir tā, ka marinādi vārīsim no pašu dārzeņu sulas, tāpēc izmantosim pietiekoši sulīgus dārzeņus un gatavošanas procesā ļausim tiem pietiekošu laiku atsuloties....

Marinētu kabaču salāti korejiešu gaumē ziemai

Salāti no marinētiem kabačiem un citiem dārzeņiem, kurus pēc marinēšanas sapildīsim burciņās un pasterizēsim. Kabačus papildināsim ar burkāniem, papriku un ķiplokiem, izmantosim aromātiskas garšvielas un šādi salāti noteikti būs ļoti gardi. Arī šoreiz receptē...

Ātri marinēti gurķi ar citronu

Vasarīga, garda un ātri pagatavojama uzkoda, kuru varam pasniegt pie šašlika, citiem gaļas un zivs ēdieniem vai papildināt kādu no populārajiem garnējuma veidiem. Gurķus ar citroniem mēdzam marinēt arī burciņās, tāpēc daudziem šāds produktu...

Gaileņu salāti ar mocarellu

Gardi un vienkārši salāti ar gailenēm, tomātiem un mocarellu. Gan tomāti, gan mocarella nes sevī itāļu virtuves vēsti, bet sēnes ienesīs tajā jaunas garšas noskaņas. Šoreiz tam izvēlējāmies gailenes, bet varat paeksperimentēt arī ar...

Gurķu salāti korejiešu gaumē ziemai

Gardi gurķu salāti korejiešu gaumē, kurus pirmajā gatavošanas reizē iesakām kā eksperimenta objektu, jo arī šoreiz receptē ir daudz nianšu, kuras katram patiks savādāk. Izmantosim 3 kg nelielus gurķus, 300 gramus burkānus, pusotru karoti...