Tagged: Salāti

Siltā uzkoda ar ceptiem kartupeļiem, papriku un vistas gaļu

Garda un sātīga siltā uzkoda, kurā izmantosim gan ceptus, gan svaigus produktus. Cepamos produktus cepsim katru atsevišķi un tā iegūsim gan viegli kraukšķīgus kartupeļus, gan sulīgu vistas gaļu un saldeni saceptu papriku. Izmantosim 600...

Marinēti kāposti un burkāni korejiešu gaumē ziemai

Garda un vienkārša uzkoda, kurai piešķirsim vieglu pikantumu ar korejiešu burkāniem paredzētu garšvielu maisījumu. Protams, vislabāk izmantot jau veikalā pirktu garšvielu maisījumu, tomēr atgādināsim, ka arī šie maisījumi ir dažādi pikantuma ziņā, jo dažos...

Ātri un pikanti marinēti tomātu salāti

Gardi un izteikti pikanti marinēti tomāti. Šoreiz piepildīsim vienu 3 litru tilpuma burku un šāda marinēšanas tehnoloģija paredz, ka jau pēc 7-8 stundām varēsiet šo gardo uzkodu pasniegt galdā. Izmantosim 2 kg tomātus, 4...

Ar burkāniem marinēti kāposti

Gardi, saldenas garšas, marinēti kāposti ar burkāniem, kurus varam gatavot gan tūlītējai lietošanai, gan uzglabāt burciņās ledusskapī. Lielāks vai mazāks marinētu dārzeņu daudzums vienmēr atradīs pielietojumu, tāpēc tik vienkāršu un veselīgu produktu salikumam, kā...

Kabaču salāti ar meža sēnēm ziemai

Gardi salāti, kurus noteikti der pagatavot eksperimenta dēļ un, bez iepriekšējas pieredzes, noteikti nevajadzētu gatavot lielākos daudzumos. Tas noteikti nav saistīts ar šo salātu garšu, bet vairāk ar to, ka gatavošanā neizmantosim konservantus (etiķi),...

Ātri marinēt kāposti ar kurkumu

Gardi, izteikti dzeltenas krāsas marinēti kāposti korejiešu gaumē. Vizuālais efekts ir tikai viena no šādi marinētu kāpostu pievilcības veidiem, bet varat ar šo recepti paeksperimentēt arī tāpēc, ka izmantosim viegli pieejamus produktus un gatavošanas...

Biešu ikri

Gardi biešu salāti, kuru gatavošanā izmantosim vairuma dārzeņu ”ikru” ierasto gatavošanas tehnoloģiju. Biešu ikru gatavošanā vajadzēs izmantot produktu proporcijas, kur uz 1 biešu daudzuma vienību, būs 1 vienība pārējo dārzeņu. Šādi pagatavoti salāti būs...

Skābēti kāposti ar pikanti pildītiem tomātiem

Garda uzkoda, kurā būs gan skābēti kāposti, gan pikanti pildīti tomāti. Kā jau visos dārzeņu skābēšanas procesos, arī šajā receptē galvenais process saistīsies ar gaidīšanas laiku, lai jau pēc 3-4 dienām galdā varētu celt...

Gurķu salāti ar sīpoliem ziemai

Gardi un vienkārši pagatavojam salāti ar gurķiem un sīpoliem. Šādos salātos lieliski varat izmantot arī pāraugušus un citādi mazāk kvalitatīvus vai marinēšanai nepiemērotus gurķus. Sīpolu daudzumu varat pieregulēt atbilstoši savām vēlmēm, bet izmantotā etiķa...

Kabaču salāti ar pupiņām ziemai

Gardi salāti, kuros sev tīkamo garšu atradīs gan tomātu mērcē konservētu pupiņu cienītāji, gan sātīgāk marinētu kabaču salātu piekritēji. Ja nevēlaties veltīt laiku pupiņu izmērcēšanai un vārīšanai, varat izmantot veikalos nopērkamās novārītās pupiņas. Izmantosim...

Salāti ar kabačiem un ķiplokiem ziemai

Gardi, pikanti un vienkārši pagatavojami salāti no kabačiem un ķiplokiem. Kā vēl viens papildinājums šajos salātos ir zaļumi, bet tos varat izvēlēties pēc savas gaumes. Trīs 0,5 litru tilpuma burciņu piepildīšanai izmantosim 1,5 kg...

Mednieku salāti ar kāpostiem ziemai

Ļoti gardi, sātīgi un krāsaini salāti pikantā marinādē. Mednieku salāti pēc savas definīcijas paredz īpaši bagātīgu dārzeņu klāstu, katrā marinēšanas reizē varam variēt to izvēli un proporcijas, kā arī izvēlēties sev vēlamu augu eļļas...