Tagged: Salāti

Marinēti gurķi 7 minūtēs

Saldskābas garšas piesātināti un vizuāli pievilcīgi marinētie gurķi, kurus šādus pagatavosim tikai 7 minūtēs (Tas gan atkarīgs arī no gurķu šķirnes, jo varētu būt arī kādas minūtes vairāk). To darīsim mikroviļņu krāsnī, bet noteikti...

Jāņogu adžika

Par adžiku mēdzam uzskatīt visas tās dārzeņu mērces, kuru gatavošanā tiek izmantoti asie čili pipari. Esam pieraduši arī pie adžikas sarkanās krāsas, bet ne vienmēr adžikas sastāvā ir jābūt tomātiem un, ne vienmēr arī...

Dārzeņu salāti ”Delikatese” ziemai

Gardi dārzeņu salāti, kuru garšas patieso atbilstību receptes nosaukumam, varēsim novērtēt ziemas mēnešos. Galvenā šo salātu sastāvdaļa ir ziedkāposti, bet tomātus un papriku ar pārējiem papildinājumiem izmantosim to marinēšanai. Gatavosim aptuveni 3 litru apjumu...

Pupiņu salāti ar ceptiem sīpoliem

Ļoti gardi un aromātiski salāti, kurus gatavosim no konservētām pupiņām, ceptiem sīpoliem un korejiešu burkāniem. Tieši korejiešu burkāni būs šo salātu vienojošais motīvs, bet majonēze piešķirs šiem salātiem pietiekošu sātīgumu. Izmantosim 150 gramus sīpolus,...

Gurķu salāti ar zaļajiem zirnīšiem

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami salāti ar svaigiem gurķiem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un vārītām olām, kurus papildināsim ar pikantu mērci. Šādus salātus varam dēvēt arī par vasaras Olivjē salātu variāciju. Neizmantosim gaļu vai tās...

Jauno kāpostu salāti ar etiķi

Gardi veselīgi un kraukšķīgi salāti, kurus gatavosim no jaunajiem kāpostiem un zaļumiem, bet mērcei izmantosim augu eļļu un galda etiķi. Tieši etiķa klātbūtne padarīs šo salātu garšu piesātinātāku un nākas pat apgalvot, ka citas...

Salāti ar jaunajiem kāpostiem

Gardi un veselīgi salāti ar jaunajiem kāpostiem. Esam jau pieraduši, ka jauno dārzeņu sezonas ievadā starp tiem notiek teju sacensība par to, kurš kļūs par populārāko. Tā kā kāposti salātos īsti nesaskan kopā ar...

Aukstais šašliks

Gardi salāti vai uzkoda, kurai gan nebūs šašlikam tradicionālā dūmu aromāta un ceptai gaļai raksturīgās garoziņas, tomēr arī šādi panāksim ko oriģinālu svētku galdā paredzētajā gaļas ēdienu daudzveidībā. Gaļu šajā receptē arī piesātināsim zem...

Salātu un uzkodu idejas 269

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Sievasmātes mēle ar gurķiem

Populāros dārzeņu salātus “Sievasmātes mēle” parasti gatavojam ar kabačiem un esam publicējuši vairākas šādas receptes (viena no tām ŠEIT ), tāpēc garšās un krāsās līdzīgus salātus šoreiz gatavosim no gurķiem. Šoreiz pikantumam aprobežosimies tikai...

Salāti ar krabju nūjiņām, sēnēm un papriku

Gardi, sātīgi un vizuāli pievilcīgi salāti, kuru veidos sarkanā tomātu, paprikas un krabju nūjiņu krāsa. Šajos salātos saldenā dārzeņu salātu garša lieliski harmonēs ar sāļajām sēnēm un krabju nūjiņām, tāpēc majonēzes izvēle mērcei arī...

Salāti ar vistas gaļu, tomātiem un sviesta pupiņām

Vasarīgi salāti ar vārītu vistas gaļu, tomātiem, rukolu un zaļajām sviesta pupiņām. Agrīno šķirņu zaļās sviesta pupiņas jau varētu būt ienākušās arī mūspuses dārzos, bet ja tādu nav, veikalos nopērkamas arī importētās un varat...