Tagged: Salāti

Dārzeņu salāti ar pupiņām grieķu gaumē ziemai

Ļoti gardi dārzeņu un pupiņu salāti, kuru gatavošanā izmantosim vizuāli pievilcīgos burkānus, tomātus un papriku. Šādi salāti būs gan garda uzkoda, gan varat to izmantot kā zupas sagatavi, gan jau gatavu ragū papildinājumu. Vajadzēs...

Marinēti kabaču salāti ar burkāniem un zaļumiem ziemai

Gardi un kraukšķīgi marinēti kabaču salāti, kurus papildināsim ar burkāniem, zaļumiem un ķiplokiem. Šāds marinēšanas veids ne vien saglabās dārzeņu kraukšķīgumu, bet arī vienmēr ļaus veiksmīgāk saglabāt tajos esošos vitamīnus un citas vērtīgās īpašības....

Pikanti tomātu salāti bez mērces

Gardi un pikanti tomātu salāti, kuru gatavošanā neizmantosim ne augu eļļu, ne krējumu, ne cita veida mērci. Katra saimniece saviem mājiniekiem kaut reizi būs gatavojusi uzkodu, kurā tomātu ripiņas novietojam uz šķīvja, pārkaisām ar...

Tartara mērce no svaigiem gurķiem

Garda un vienkārši pagatavojama mērce, kuru gatavosim ar populārās tartara mērces vēsti. Tradicionālās tartara mērces gatavo no skābētiem vai marinētiem gurķiem, bet arī tajās būtiskākais ir viegls pikantums. Tas būs arī šajā mērcē. Svarīgi...

Ātri mazsālīti gurķi un tomāti maisiņā

Gardi un ātri mazsālīti gurķi un tomāti ir viena no populārākajām ātri pagatavojamām uzkodām. Steidzīgākie varēs ķerties pie degustēšanas jau 2 stundas pēc iesālīšanas sākuma, bet pacietīgākie arī šoreiz varēs izbaudīt to, cik garda...

Kabači ar burkāniem un sīpoliem ziemai

Gardi un vienkārši pagatavojami dārzeņu salāti ziemai, kurus gatavosim no kubiņos sagrieztiem kabačiem. Šie salāti vēlreiz apliecinās, ka arī vienkāršākos dārzeņus varam pārvērst augstvērtīgā uzkodā, kuras gatavošanā neizmantosim eksotiskākus garšu papildinājumus. Vajadzēs 1 kg...

Ātri marinēti kabaču salāti

Gardi un pikanti dārzeņu salāti, kurus gatavosim no kabačiem un sīpoliem. Izmantosim bagātīgu vairāk un mazāk pikantu garšaugu un garšvielu papildinājumu klāstu, tāpēc šādu salātu nosaukumos varētu likt arī kādu Āzijas valstu virtuvei raksturīgu...

Aukstie kabaču salāti

Šajā receptē aprakstīsim vienu no veiksmīgākajiem veidiem gardas aukstās uzkodas pagatavošanai no kabačiem un citiem dārzeņiem. Vispirms visu sacepsim un sasautēsim pannā, bet galdā pasniegsim pēc vairāku stundu atdzesēšanas ledusskapī. Viss patiešām būs paveicams...

Marinēti gurķi 7 minūtēs

Saldskābas garšas piesātināti un vizuāli pievilcīgi marinētie gurķi, kurus šādus pagatavosim tikai 7 minūtēs (Tas gan atkarīgs arī no gurķu šķirnes, jo varētu būt arī kādas minūtes vairāk). To darīsim mikroviļņu krāsnī, bet noteikti...

Jāņogu adžika

Par adžiku mēdzam uzskatīt visas tās dārzeņu mērces, kuru gatavošanā tiek izmantoti asie čili pipari. Esam pieraduši arī pie adžikas sarkanās krāsas, bet ne vienmēr adžikas sastāvā ir jābūt tomātiem un, ne vienmēr arī...

Dārzeņu salāti ”Delikatese” ziemai

Gardi dārzeņu salāti, kuru garšas patieso atbilstību receptes nosaukumam, varēsim novērtēt ziemas mēnešos. Galvenā šo salātu sastāvdaļa ir ziedkāposti, bet tomātus un papriku ar pārējiem papildinājumiem izmantosim to marinēšanai. Gatavosim aptuveni 3 litru apjumu...