Šie gardie salāti ir turpinājums tam, lai iedrošinātu jūs ar iespējami daudzveidīgāku vasaras ražas saglabāšanu ziemai. Kā parasti, galvenais, lai būtu svaigi dārzeņi, jo viss pārējais ir ļoti vienkāršs. Izmantosim 500 gramus kāpostus, 500...
Ražas nogatavošanās ir atkarīga no daudziem apstākļiem, tāpēc būsim jau pieraduši, ka pat tomātu sezonas noslēgumā, daļa ražas nav pilnībā gatava jeb, mūsu mājās ienāk zaļie tomāti. Katrai saimniecei būs vairāki risinājumi to pielietojumam,...
Šādi pagatavoti salāti ir gana universāli pielietojumā ar citiem ēdieniem un kā atsevišķa uzkoda, tāpēc marinēšanas procesā atliek tik vien, kā izvēlēties sev vēlamo pikantuma līmeni un pievienot vairāk asu garšvielu, tomēr pamatrecepte arī...
Marinētu dārzeņu uzkodu varam pagatavot arī šādi un ziemā atliks vien paņemt no burciņas neparastāk pagatavotus salātus gan vienkāršai uzkodai, gan varēsiet tos izmantot kā gardu piedevu otrajiem ēdieniem Izmantosim 1,5 kg kāpostus, 1...
Nedaudz sinepju pulvera un lielāka cukura deva, padarīs šos salātus īpaši gardus un daļu no tiem noteikti atstājiet bļodiņā, lai izbaudītu svaigā veidā, bet pārējo liksim burciņās un pasterizēsim uzglabāšanai. Vajadzēs 2 kg gurķus,...
Ziedkāpostu vēlīnās šķirnes mūs joprojām priecē ar svaigu vietējo ražu, tāpēc varam arī tos pagatavot gardos salātos ziemai. Ziedkāpostu garša ir visnotaļ neitrāla, tāpēc burciņās ar saviem vitamīniem tie lieliski papildinās vairumu populārāko dārzeņu....
Svaigi konservēta adžika būs ne vien vitamīniem bagāta ēdienu piedeva, bet to ziemā varēsiet izmantot arī dažādu mērču gatavošanai vai gaļas marinēšanai. Protams, termiski neapstrādātus konservus jāuzglabā ledusskapī, bet tas ļaus šos vitamīnus uzglabāt...
Tā kā ripiņas sagriezti gurķi lieliski atbilst ierastajiem kanapē izmēriem, šādi marinētus tos dēvē gan par kanapē, gan sviestmaižu gurķīšiem. Šoreiz paeksperimentēsim ar bagātīgu garšvielu piedevu klāstu, kas līdz ar kraukšķīgumu, piedos gurķiem saldskābu...
Pēdējās dienās esam aktualizējuši arī veselīgo patisonu izmantošanu konservēšanā un daudzas saimnieces apstiprinās, ka salātos tie vislabāk saderēsies ar papriku. Kā jau ar salātiem ierasts, ja mājās ir kārtīgi instrumenti vai iekārtas dārzeņu smalcināšanai,...
Katru dienu turpinām publicēt vairākas receptes dārza ražas konservēšanai un kāposti šajā kategorijā varētu būt viena no universālākajām pamatsastāvdaļām, jo saderēs ar gandrīz ar jebkuru dārza velti. Īpaši tad, ja konservus gatavosiet 500 ml...
Būsim jau pieraduši, ka par korejiešu salātiem mēdz dēvēt vairumu salātus, kuri sarīvēti uz tā saucamās ”Rīves korejiešu burkāniem” jeb savādākā veidā garos salmiņos. Un, protams, viss sagrieztais ir arī pikantākas garšas un atbilstoši...
Šādus konservējumus mēdz dēvēt arī par soļanku, bet lai pirmā nenāktu prātā zupa ar līdzīgu nosaukumu, šie patiešām ir salāti, kuri ziemā iederēsies kā piedeva visās ēdienreizēs. Svarīga nianse ir sēnes, jo tikai šampinjonus...
Tramps “nogāž” globālos tirgus: ASV akcijas stundas laikā samazinājās par gandrīz 3 triljoniem dolāru
Klimata pārmaiņas Grieķijas vētras padarīja mitrākas un postošākas, secināts pētījumā
Radziņi ar vārītā riekstu krēma pildījumu
35. dzimšanas dienas kūleņi: BMW lūžņos, pats brīnumainā kārtā izdzīvo
Putins cer “caursist” Trampu jaunām piekāpēm attiecībā uz Ukrainu – Bloomberg