Esam publicējuši daudz variāciju pildītai paprikai , bet šādas receptes , lai cik tā daudzās niansēs būtu līdzīga , mūsu recepšu krājumos nebija. Vairums produktu ir viegli pieejami , tāpēc atliek vien veltīt aptuveni...
Par tradicionālajām franču karstmaizēm Krok mesjē jau esam rakstījuši ( ŠEIT ) , tāpēc šādi pagatavotas tās mēdz dēvēt par Atvērtām krok mesjē . Arī gatavošanas process ir nedaudz savādāks , bet rezultāts visvairāk...
Ja esat guvuši pietiekošu pieredzi smilšu mīklas gatavošanā, noteikti zināsiet , ka recepšu aprakstos ir vismaz divas pamatproporcijas starp miltu un sviesta daudzumu mīklā. Viena ir 2 : 1, bet otra 3 : 2....
Šādu desertu tehnoloģija parasti ir tāda, ka paredz dārzeņu specifiskās garšas mazināšanu. Šoreiz to nodrošinās arī rieksti, tāpēc virsrakstu varēja vienkāršot arī kā Kekss ar riekstiem. Izmantosim 70 gramus ķirbja, 70 gramus burkānu, 1...
Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz par dienas recepti...
Ikdienā veikalos bieži nākas iet garām plauktiem ar daudzām līdz šim neizmantotām lietām . Daudzas no tām pēc savas būtības šķiet neloģiskas , bet ir tādas , kuru praktisko pielietojumu vienkārši nezinām. Piemēram ,...
Picu cepšanas daudzveidība mūsdienās nevienu vairs nepārsteidz, bet ne vienmēr galvenais akcents jāliek uz dažādām pildījuma variācijām. Arī pamatni varam sacept pilnībā bez miltiem, bet izmantojot tradicionālu pildījumu, varēsim šādu sacepumu dēvēt arī par...
Kopš brinzu cenšas ražot visi piena pārstrādātāji , šis siers arī cenā pietuvinājies tradicionālajiem sieriem un , ja vien neesat siera eksperts , varētu nākties pamatīgi pievērsties degustēšanai un etiķešu informācijas lasīšanai , lai...
Šoreiz nerunāsim par eļļā ceptajiem virtuļiem, jo mūsu mērķis bija ko līdzīgu pēc garšas un struktūras pagatavot cepeškrāsnī. Būtībā, pēc savas tehnoloģijas, šis vairāk būs kekss, kurš pagatavots virtuļa formā, tāpēc uzsvērsim arī to,...
Siera ruletes ir plaši pazīstamas ar dažādiem pildījumiem, kuru garšu arī citos ēdienos pastiprina tieši siera klātbūtne. Otra šādas ruletes priekšrocība ir tā, ka šādi varam izlietot vairāku šķirņu nelielus, pat apkaltušus siera gabaliņus....
Svētku un citu svinīgāku galdu lielisks papildinājums būs arī šādi pagatavots ēdiens no vistas filejas. Šādu šašliku piepildījumu noteikti varat dažādot un pieskaņot savai un mājinieku gaumei , arī gatavošanas process nav sarežģīts un...
Pīrāgu cepšanas mīļotājiem magoņmaizītes ir īpašs prasmju apliecinājums, jo biezais mīklas slānis prasa rūpīgi padomāt par ne pārāk biezas, bet krēmīgas magoņu kārtiņas izveidi. Ar pīrāgiem ir vienkāršāk un tiem krēma kārtu varam veidot...
Pirmdien, 25.novembrī, elektrība īpaši lēta, 5 stundas BEZ MAKSAS!
Vētra ”Berta”: Ir upuri, brīdinājumi par briesmām dzīvībai lietus un vēja dēļ, 400 apgabalus skar plūdu risks
Astrologi nosauc godīgākās Zodiaka zīmes
Latvijas rallija braucēja izraisītajā avārijā par cietušajiem atzītas 8 personas
Lietuva no 2025.gada būtiski samazina banku tarifus jeb, ja valsts grib, var ierobežot arī banku apetīti