Kabaču gratēns
Līdzīgi varam sacept gan kartupeļus, gan ķirbjus, gan visa veida gaļu vai makaronus, jo par gratēniem (no franču au gratin) parasti dēvē sacepumus ar kraukšķīgu garoziņu baltajā jeb bešamela mērcē. Izmantosim 3 – 4...
Tagged: Receptes
Kabaču salāti ar rīsiem ziemai
Šādi salāti ir vienkārši pagatavojami un ikdienā lieliski iederēsies pusdienu vai vakariņu reizēs tieši dārzeņu sezonas laikā jeb tieši šobrīd. Noteikti pamēģiniet pagatavot un, ja iepatiksies, šajā receptē esam aprakstījuši, kā tos salikt burciņās...
Kabaču plāceņi ar kartupeļiem un burkāniem
Ja mājinieki ir iecienījuši kabaču plāceņus, tos varat dažādot ar dažādu dārzeņu papildinājumu. Šoreiz izvēlējāmies burkānus dēļ to krāsas un kartupeļus, kuri ļaus kopējo masu vieglāk saturēt kopā, jo šoreiz neizmantosim citreiz plāceņos tik...
Virs kabačiem sacepta vista
Šāda veida receptes ir vairuma ikdienas darbos aizņemtu saimnieču arsenālā un, ja būs vairāk brīva laika, vistu varēsim kādu stundiņu pamarinēt kādā no ātrajām marinādēm, bet ja būs pavisam liela nevaļa, vistu vienkārši ierīvēsim...
Marinēti cepti kabači ziemai
Termiski apstrādātu dārzeņu marinēšana nav nekas neparasts, tāpēc tos pašus dārzeņus, kurus burciņās mēdzam likt novārītus, varam dažādi apcept. Gan uz parastās pannas, gan cepeškrāsnī, gan kā šoreiz, uz grilpannas, kas kabačiem piešķirs interesantāku...
Kabaču salāti ”Sievasmātes mēle” ziemai
Asumiņš, kurš piemīt šiem salātiem, arī radījis šo savdabīgo salātu nosaukumu. Ikdienas receptēs šajos salātos vai citādi pikantu uzkodu pagatavošanai, kabačus griežam garākās loksnītēs, kas arī vizuāli atgādina mēli, tomēr marinējot garša būs labāka...
Pikanti marinēti kabaču un burkānu salāti ziemai
Lai pārliecinātos par šo salātu lielisko garšu, izmantojot mazāk etiķa, tos varat pagatavot arī ikdienas lietošanai, jo nepieciešamais pikantums salātus piesātinās jau 3 – 4 stundas pēc marinēšanas sākuma. Savā ziņā, šos salātus droši...
Ar maltu gaļu pildītu dārzeņu sacepums
Vasaras ražas laikā šādas receptes ir gana populāras un, lai neierobežotu sevi tikai ar vienu dārzeņu veidu, nebaidieties cepšanai sagatavot plašāku pildāmo dārzeņu klāstu. Būs gan krāsaināk, gan garšīgāk. Izmantosim 4 tomātus, 3 ļoti...
Brokastu pastēte no biezpiena, sviesta un olām
Recepte ir interesanta ar to, ka šādas sastāvdaļas nez vai iedomājamies jaukt kopā un, ja šo apstākli apvienojam ar sviesta specifiku, tas varētu būt otrs iemesls pamēģināt šo recepti. Protams, ievadā bieži mēdzam nedaudz...
Caur sietiņu berzta tomātu sula ziemai
Sulu spiedes neesamībai nevajadzētu būt par šķērsli tam, lai mājās pagatavotu garšīgas sulas. Darbs nebūs īpaši laikietilpīgs, bet sula būs maigi viendabīga un aromātiska. Izmantosim 2 kg tomātus, 2 paprikas, 3 – 5 melno...
Aukstā kabaču zupa
Laiks joprojām ir gana silts, lai mēs savā ēdienkartē labprāt iekļautu aukstās zupas. Šoreiz piedāvājam neparastāku auksto zupu, kurā līdz ar kefīru kā galvenais elements būs kabači. Noteikti aicinām pamēģināt un sākt ar nelielu...
Fritatta ar kabačiem, tomātiem un sieru
Viena no itāļu omletes jeb fritatta pazīmēm ir tā, ka to nemēdz gatavot no dārzeņiem ar lielu ūdens sastāvu, bet tā kā tādi ir arī tomāti, tos arī iepriekš atūdeņo nostādinot kādu laiciņu sausā...
