Marinēti bumbieri ziemā var būt gan vienkāršs našķis, gan papildinājums dažādiem desertiem, gan otrajiem ēdieniem vai piedeva sieram. Protams, marinēšanai derēs tikai cieto šķirņu bumbieri. Trīs 0,5 litru burciņu piepildīšanai izmantosim 1 kg bumbierus,...
Dobīšu sezona tuvojas noslēgumam vismaz tik daudz, ka vairs nevarēsim plānot dārzeņus no dobes uz pannas, toties vienmēr varam pagatavot ko vienkāršu un ātru no vasarā pašu vai tirgotāju sarūpētā. Izmantosim 400 gramus vistas...
Receptes nosaukumā minētās sastāvdaļas kopā var iemarinēt arī savādākos veidos, tomēr šajā tehnoloģijā ir gan vizuāli pievilcīgāka noskaņa, gan citas nianses, jo veselu papriku pārāk nedrīkst pieblīvēt, kas burciņās rada papildus brīvu vietu, piemēram,...
Šī biešu marinēšanas recepte ir gana populāra, jo ļauj saimniecēm ietaupīt laiku reizēs kad bietes ir jau novārītas un nepieciešams tās papildus ātri apstrādāt ziemas konservu krājumiem. Izmantosim 4 vidēja izmēra bietes, 25 ml...
Ja domājat, ka receptes nosaukums sevī ietver pikantu garšu pārpilnība, tā būs maldīga doma, jo patiesībā šis ēdiens ir vairāk aromātiski maigs un ar saldenu sviesta garšu. Izmantosim no aptuveni 1 vistas atdalītu gaļas...
Svinīgākām vai brīvdienu ēdienreizēm katrai sezonai ir savi klasiskie salāti, bet vairumam no tiem ir lemts kļūt par iederīgiem visās sezonās dēļ to vienkāršas pagatavošanas un teju neatvairāmas garšas. Pieļaujam, ka jau receptes nosaukumā...
Mežrozīšu džems ir ne vien ļoti garšīgs, bet arī veselīgs, noder daudzu slimību profilaksē un stiprina imunināti. Izvārītais džems būs gana biezs, tāpēc tiem, kuriem nepatiks koncentrēta mežrozīšu garša, džemu vēlāk varēs atšķaidīt ar...
Šoreiz no kabačiem gatavosim maigas struktūras un visai pikantu adžiku, kura ziemā lieliski iederēsies pie gaļas ēdieniem. Izmantosim 1 kg attīrītus kabačus, 2 ābolus, 2 paprikas, 9 ķiploka daiviņas, 2 asos čili piparus, 2,5...
Recepte vairāk domāta tām saimniecēm, kurām patīk patīk eksperimentēt ar dažādu šķirņu ābolu pārstrādi ievārījumā, jo ne no visām šķirnēm arī pēc šīs receptes, izdosies saglabāt veselus ābolu gabaliņus, tomēr arī tam nevajadzētu atturēt...
Ar zaļumiem un pikantākām piedevām pildīti un mazsālīti tomāti ir lieliska uzkoda vai piedeva citiem ēdieniem, jo to sulīgums un marinādē piesātinātā garša ir tā daudzveidība, kuras reizēm pietrūkst svaigos tomātos. Izmantosim 1,5 kilogramus...
Nedēļas nogale noteikti neiztiks bez piknikiem, tāpēc atgādinām par vienu novieglākajiem šašliku veidiem, kurš neskādēs arī mazākiem vēderiņiem, jo izmantosim vistas fileju bez ādas, viegli pikantu marinādi un šādi marinētu produktu cepšana neprasīs cepšanu...
Tartara mērces vēsture ir mērāma vairākos gadsimtos, bet to daudzveidība vairumā gadījumu atšķiras kontinentālajā piedevu specifikā. Vienmēr tās pamatā būs majonēze un kaperi, bet otra šīs mērces specifika ir tāda, ka visas piedevas veido...
