Maltās gaļas izmantošana dārzeņu plācenīšos nozīmē to, ka tās nebūs kotletes gan dēļ tā, ka cepot nebūs kotletēm raksturīgais aromāts, gan saceptais būs sulīgs un maigas struktūras. Gaļas veida izvēlei nav būtiskas nozīmes, tāpēc...
Sālītie našķi arī var būt lielisks veids gan dienas ievadam brokastīs, gan dienas noslēgumam vakarpuses ēstgribas apmierināšanai. Dažādos veidos panētas krabju nūjiņas ir viens no šādu uzkodu veidiem, kuram šoreiz piedāvājam šādu recepti. Izmantosim...
Tomātu salātus ar dārzeņiem varam sapildīt burciņās dažādās variācijās, bet šajos vairāk vēlējamies uzsvērt tieši tomātus, kuru aromātu viegli izcelsim ar garšās pārāk nepiesātinātiem, bet veselīgiem papildinājumiem. Izmantosim 600 gramus stingras formas tomātus, 250...
Ja gatavojat dažādus pikantos salātus ikdienas lietošanai, noteikti zināsiet, ka vissarežģītākais tajos ir gaidīšana, kamēr tie pietiekoši iemarinēsies un piesātināsies. Tieši tāpēc, visērtāk ir šāda veida salātus iemarinēt burciņās, jo tad marinēšanās procesu nevajadzēs...
Ja receptes nosaukumā izmantojam itāliskas izcelsmes produkta nosaukuma, noteikti vajadzētu arī ne tik itālisku ēdienu pieskaņot pēc iespējas tuvāk visam itāliskajam. Protams, necentīsimies procesu sarežģīt un sadārdzināt, jo arī klasiskā lazanjas jeb Boloņas mērce...
Šādi pagatavotu kompotu varēsiet uzglabāt pat ilgāk par gadu, arī iedvesmojošie receptes attēli ir gana uzrunājoši, tomēr jāuzsver, ka arī ne tik krāsaini āboli šādā salikumā iederēsies lieliski. Cidonijas noteikti izvēlieties gana nobriedušas, lai...
Sulīgi un kraukšķīgi burkāni būs lieliska piedeva daudziem ēdieniem, bet tehnoloģija, kurā neveiksim pasterizēšanu, nozīmē to, ka burkāni pēc burciņu aizvākošanas turpinās marinēties vēl 2 – 3 nedēļas, tāpēc šajā laikā vēl nevajadzētu atvērt...
Šādas receptes ir interesantas ar to, ka gan pašu mājās gatavotā, gan veikalos nopērkamā adžika vienmēr būs atšķirīgi gatavota un atšķirsies tajā izmantotās garšvielas. Šoreiz adžiku izmantosim mazā apjomā, tāpēc atkarībā no tās specifikas,...
Kopš bērnības esam iemīlējuši ābolu ievārījumu ar brūklenēm, bet ja gribas ko neparastāku, pamēģināsim tik ierastajam pievienot burkānus. Šāda salikuma specifika būs tāda, ka burkāni nedaudz noņems brūkleņu skābumu un paši pēc garšas kļūs...
Šie gardie salāti ir turpinājums tam, lai iedrošinātu jūs ar iespējami daudzveidīgāku vasaras ražas saglabāšanu ziemai. Kā parasti, galvenais, lai būtu svaigi dārzeņi, jo viss pārējais ir ļoti vienkāršs. Izmantosim 500 gramus kāpostus, 500...
Turpinot likt burciņās vasaras noskaņas, šoreiz papildinām savus gurķu marinēšanai veltītās receptes. Ierastāk ir gurķus marinēt ar sinepju pulveri, tāpēc varat iedomāties ko līdzīgu pēc garšas, tomēr dzidrā marinādē. Divu 0,5 litra burciņu piepildīšanai...
Tefteļi tomātos vairākām paaudzēm raisa daudz asociāciju, tāpēc šīs receptes ievadā virsrakstu papildināsim ar to, ka šādi pagatavotus tefteļus varat pasniegt galdā ne vien ar spageti vai cita veida makaroniem, bet arī kartupeļiem un...
