Tagged: Receptes

Sāļā biezpiena mīklas spirāle

Ja rodas kāds vaļīgāks brīdis, noteikti paeksperimentējiet ar šāda veida receptēm, jo tajās ir daudz nianšu, kuras nāk gan ar pieredzi, gan neskaitāmas pildījuma variācijas, kuru izpēte ļaus šādus pīrāgus gatavot arī svētku galdam....

Ābolu pīrāgs ”Eņģeļa asaras”

Pīrāgus, tortes vai kūkas ar bezē kārtiņu, kurai pēc izcepšanas veidojas rasas pilieni, dēļ kā to mēdz dēvēt par ”Eņģeļa asarām”, varam izcept gana daudzveidīgos pildījumos. Populārākajos noteikti būs biezpiens, tāpēc šoreiz it kā...

Salātu un uzkodu idejas 194

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Mandeļu siera kūciņas ar ogām

Šajās kūciņās neizmantosim miltus un sviestu, bet miltu aizvietošanā izmantotās mandeles, piedod kūciņām īpašu aromātu. Mūsdienās plaši pieejamas ir dažādas saldētas ogas, tāpēc varat izmantot gan avenes, gan citas piemērotas ogas vai to asorti....

Vistu šķiņķīši folijā

Folija ir vislabākais veids tam, lai krāsnī cepta gaļa visefektīvāk piesātinātos ar gardajām marinādēm vai citām piedevām, kuras esam nolēmuši gaļas gatavošanā izmantot. Šajā receptē izmantosim vistai tradicionāli pielietoto sojas mērci, bet sinepju veidu...

Salātu un uzkodu idejas 193

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Cūkgaļas cepetis ar īpašu ābolu mērci

Tieši īpašā ābolu mērce būs tas neparastais, kas tik ierasto cūkgaļas cepeti burtiski pārvērtīs. Arī receptes sastāvdaļu apraksts šoreiz būs īpaši garš, tāpēc nevajadzētu uztraukties, ja kādas garšvielas nebūs pa rokai, bet kādu citu...

Pankūku mīklas bulciņas ar zirnīšiem

Krāsnī ceptas pankūku mīklas bulciņas varat gatavot gan kā saldo, gan kā sāļo uzkodu. Šoreiz cepsim sātīgas sāļās uzkodas bulciņas ar zaļajiem zirnīšiem un mīklā iemaisīsim arī sieru. Protams, ja vēlaties, varat papildināt esošās...

Kārtainās mīklas strūdele ar āboliem un rozīnēm

Mūsdienās arī strūdeles daudzveidība ir attālinājusies no vēsturiski tradicionālās strūdeles receptēm. Īpaši tādēļ, ka mūsdienās arī veikalos nopērkami dažādi īpašas plānas mīklas veidi, bet to meklējumi nereti beidzas bez rezultāta un tā daudzas saimnieces...

Salātu un uzkodu idejas 192

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Biešu risoto

Šādi gatavojot rīsus, tie iegūs ne vien biešu nokrāsu, bet pārējās piedevas tiem piešķirs krēmīgu struktūru, kurai paši varēsiet izvēlēties piemērotu papildinājumu vai arī baudīt šo risoto kā atsevišķu ēdienu. Itāliskais noskaņojums būs īpašāks,...

Vaniļas siera kūciņas

Siera kūku cienītājiem noteikti patiks arī formiņās izceptas mazāka izmēra kūciņas. Šādi pagatavotām kūciņām atliek vien izvēlēties atbilstošu saldo mērcīti, kas mūsdienās vairs nebūs tik ļoti atkarīgs no sezonas, jo dažādus svaigus augļus un...