Tagged: Receptes

Salāti ar krabju nūjiņām un rīsiem

Krabju nūjiņu un rīsu salikums, apvienojumā ar kukurūzu ir gana populāra recepte, tāpēc šoreiz šos salātus centīsimies vairāk pieskaņot svētku galdam. Tam izmantosim paipalu olas un, pirms pasniegšanas galdā, skaisti izkārtosim ar formiņas palīdzību....

Pančo kafijas kūka

Pančo kūkas pēc savas specifikas ir kas līdzīgs tortēm, kurām krēms vai cits pildījums netiek kārtots virs vairākām biskvīta kārtām, bet viss minētais tiek izkārtots virs vienas pamatnes. Šoreiz vienojošais būs kafijas aromāts gan...

Cūku kājiņas cepeškrāsnī

Kā jau visa veida gaļa, arī cūkgaļa nemēdz būt vienāda, tāpēc mazāk kvalitatīva gaļa pēc cepšanas krāsnī reizēm liek vilties. Tas attiecas ne vien uz cepešiem vai karbonādēm, bet arī uz mazāk ierastajiem cūku...

Salāti ar krabju nūjiņām un burkāniem

Šajos salātos daudzi atklās krabju nūjiņu lielisko saderību ar vārītiem burkāniem, ko papildinot ar kukurūzu un olām, panāksim gan garšas ziņā, gan vizuāli pievilcīgu salātus. Izmantosim 240 gramus krabju nūjiņas, 3 cieti vārītas olas,...

Siltie salāti ar pupiņām un vistas gaļu

Šādi gatavotu silto salātu receptes ideju esam aizguvuši no meksikāņu tako daudzveidīgo pildījumu klāsta, jo teju viss, ko pildām tortilju laiviņās, pirms pildīšanas tiek gatavots kā atsevišķa uzkoda vai salāti, bet vienmēr visgardākie šādi...

Skandināvu sviestmaižu torte

Šādas receptes nav ikdienišķas un parasti arī mēs dažādas sviestmaižu tortes receptes cenšamies publicēt tuvojoties svētkiem. Šoreiz recepte tipiski skandināviskai sviestmaižu tortei, kurā tradicionāli tiek izmantoti dažādi jūras produkti. Izmantosim 2 – 3 apaļīgus...

Sarkanā samta biezpiena kūka bez cepšanas

Ņemot iedvesmu no tradicionālās Sarkanā samta kūkas receptes, svinīgākās reizēs ne sliktāk varētu iederēties arī šāda biezpiena kūka bez cepšanas. Savukārt, atšķirīgais no tradicionālas biezpienkūkas, šajā receptē būs pārtikas krāsvielu pievienošana biezpiena masai. Tā...

Presēta cūkas stilbiņa rulete

Svētkos iederēsies arī šī ļoti gardā uzkoda, kuru viegli varam pagatavot savā virtuvē. Būtiska nozīme šeit būs garšvielu vai garšaugu maisījuma izvēlei, jo – bez buljona, tikai tās un ķiploki būs vienīgais šīs ruletes...

Viesmīlīgie salāti

Šādu salātu galvenais vēstījums ir to vienkāršībā, jo tie pagatavoti no produktiem, kurus vairumā ledusskapju var atrast teju vienmēr. Tas vedina šo salātu vēsti uz to, ka saimniece pēkšņiem viesiem nepateiks, ka viņa nav...

Krūkiji

Šādas bulciņas jeb, angļu valodā Crookies (salikums no angliskā kruasāni un cepumi ”croissant – cookie”), ir sava veida kruasānu atvasinājums un jaunums plašajā konditorejas izstradājumu klāstā, kas gūst aizvien lielāku popularitāti. Krūkiju autors ir...

Pupiņas ar mednieku desiņām un dārzeņiem

Šādiem ēdieniem vislabāk izmantot jau iepriekš pašu novārītas vai veikalos nopērkamās, vakuumā vai konservos sagatavotās vārītās pupiņas, jo arī pārējās šī ēdiena sastāvdaļas paredz tā ātru pagatavošanu. Izmantosim 200 gramus vārītu pupiņu, 1 sīpolu,...

Bezē uz iesmiņiem

Krāsaini bezē aplīši vai citas figūriņas uz iesmiņiem ir īpašs našķis, kuru vienkārši varam pagatavot arī savās mājās un tādējādi aizvietot vairumu no veikalā bērnu prātus kārdinošajiem saldumiem. Krāsvielas noteikti nav obligātas, tomēr alternatīva...