Viesmīlīgie salāti
Šādu salātu galvenais vēstījums ir to vienkāršībā, jo tie pagatavoti no produktiem, kurus vairumā ledusskapju var atrast teju vienmēr. Tas vedina šo salātu vēsti uz to, ka saimniece pēkšņiem viesiem nepateiks, ka viņa nav...
Tagged: Receptes
Krūkiji
Šādas bulciņas jeb, angļu valodā Crookies (salikums no angliskā kruasāni un cepumi ”croissant – cookie”), ir sava veida kruasānu atvasinājums un jaunums plašajā konditorejas izstradājumu klāstā, kas gūst aizvien lielāku popularitāti. Krūkiju autors ir...
Salātu un uzkodu idejas 204
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...
Pupiņas ar mednieku desiņām un dārzeņiem
Šādiem ēdieniem vislabāk izmantot jau iepriekš pašu novārītas vai veikalos nopērkamās, vakuumā vai konservos sagatavotās vārītās pupiņas, jo arī pārējās šī ēdiena sastāvdaļas paredz tā ātru pagatavošanu. Izmantosim 200 gramus vārītu pupiņu, 1 sīpolu,...
Salāti ar kūpinātu desu, sieru un burkāniem
Arī ātri un vienkārši gatavojamiem salātiem varam atrast pielietojumu svētku galdā, ja mērķis ir arī sātīga uzkoda galdā, kurā parasti kūpinātu desu mēdzam pasniegt šķēlītēs sagrieztu kā auksto uzkodu. Izmantosim 1 burkānu, 150 gramus...
Bezē uz iesmiņiem
Krāsaini bezē aplīši vai citas figūriņas uz iesmiņiem ir īpašs našķis, kuru vienkārši varam pagatavot arī savās mājās un tādējādi aizvietot vairumu no veikalā bērnu prātus kārdinošajiem saldumiem. Krāsvielas noteikti nav obligātas, tomēr alternatīva...
Salātu un uzkodu idejas 203
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...
Ragū ar zaļajiem zirnīšiem un gaļu
Zaļajiem zirnīšiem mūsdienās mazinās tā popularitāte, kura tiem bija pirms vairākiem gadu desmitiem, toties mūsdienās varam izmantot zirnīšu plašo pieejamību gan visos veidos, gan visos gadalaikos. Arī šādos sautējumos varam izmantot gan svaigus, gan...
Jūras veltes ar zaļajiem zirnīšiem un papriku želejā
Želeju gatavosim no dzidrināta vistas buljona , bez želatīna un arī tas noteiks to , ka šo želeju gatavosim mazākās porcijās un tam derēs gan stikla glāzes , gan citas stikla formiņas. Otrs faktors...
Mandeļu bezē
Vācijā šādus mandeļu bezē cepumiņus sauc par Makronen, tajos var izmantot arī marcipānu un citus riekstus, bet kopumā arī šie konditorejas izstrādājumi ir tie, kurus dēvējam par makarūniem. Kā jau pārtikas izstrādājumiem ar gadsimtiem...
Salātu un uzkodu idejas 202
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...
Sacepums ar lavašu un maltu gaļu
Šāds sacepums ir gana sātīgs un lieliski iederēsies ģimenes pusdienu galdā. Vislabāk izvēlēties ne pārāk sausu gaļu, jo tieši kopējais ēdiena sulīgums šeit būs svarīgākais. Gatavošanas process arī nebūs laikietilpīgs un atliks vien visu...
