Banānu zefīrs
Zefīrs ir ļoti iecienīts našķis, tāpēc šī recepte noteikti uzrunās tos, kuri paši mēdz gatavot zefīru, bet pārējiem noteikti vajadzēs būt gataviem uz būtiskām niansēm, kuras nāksies atrisināt. Viena no problēmām ir tā, ka...
Tagged: Receptes
Ar kurkumu un dārzeņiem sautēti kāposti
Ja rodas vēlme ēdienreizi papildināt ar sautētiem dārzeņiem, visu iecienītajiem sautētajiem kāpostiem ne vienmēr jābūt trekniem un taukainā vidē gatavotiem. Šajā receptē neierastākais būs kurkumas klātbūtne, bet visā pārējā mūsu mērķis bija viegls dārzeņu...
Griķi ar cūkgaļu un sēnēm krējuma mērcē
Šajā receptē galvenā sastāvdaļa ir cūkgaļa ar sēnēm krējuma mērcē, jo griķus vienkārši novārīsim un pasniegsim kā garnējumu. Ja neesat griķu cienītājs, ar gardo mērci saderēs gan kartupeļi, gan rīsi, gan cita veida garnējums....
Ātri marinēti sarkanie kāposti
Saldeni kraukšķīgu kāpostu marinēšanā varam izmantot arī kāpostu dažādību. Veikalos nopērkami gan jaunie kāposti, gan ir plaša rudens ražas galviņķāpostu izvēle. Reti aizdomājamies, ka arī sarkanie kāposti ir ne vien garda svaigo salātu sastāvdaļa,...
Vafeļu torte 15 minūtēs
Lielveikalos pieejamas gan taisnstūra, gan apaļas formas vafeļu plāksnes, tomēr lielāka nozīme ir vafeļu kvalitātei un virsmas struktūrai, nevis formai, Arī nopirkto vafeļu krāsai šajā receptē nav nekādas nozīmes un ceram, ka attēli nevienu...
Ātri marinēti kāposti
Gardus marinētus kāpostus varam pagatavot ātri un vienkārši ne vien to ražas sezonas laikā, bet arī citās sezonās, jo gan kāposti, gan citas šīs receptes sastāvdaļas, vienmēr būs viegli pieejamas. Izmantosim 1 kg kāpostus,...
Vienkārši cepumi ar zemesriekstiem
Šādu našķu pielietojums ir tik daudzveidīgs, ka varam tos pa mazumiņam pabaudīt gan vakariņās, gan brokastīs, gan citos tējas vai līdzīgu karsto dzērienu pauzēs. Izmantosim 150-170 gramus miltus, 50 gramus cietes (derēs gan kartupeļu,...
Korejiešu kāposti
Marinētus dārzeņus korejiešu gaumē vieglāk atpazīstam pēc vienkāršotiem to nosaukumiem. Populārākais piemērs būs korejiešu burkāni, kuri ir ļoti populāri arī mūspusē. Līdzīgu pikantumu varam piešķirt arī kāpostiem, tāpēc šādi marinēti kāposti noteikti sniegs gaidīto...
”Gliemezīši” ar riekstiem un medu
Šādus kārtainās mīklas cepumiņus ar riekstiem un medu varat izcept arī kā veselu strūdeli un atgriezt pa gabaliņam arī no tās, bet šajā receptē vairāk uzsvērsim tieši kraukšķīgos cepumiņus. Ja mīlat konditorejas eksperimentus, varat...
Vistas fileja ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Šāda veida sacepumus vajadzētu gatavot, atbilstoši ēdāju skaitam, jau ar iepriekš sagatavotiem vistas filejas gabaliem, tāpēc šajā receptē aprakstīto gatavošanas veidu bieži mēdz dēvēt par ”romatiskas pusdienas diviem”. Noteikti padomājiet arī par pikantāku mērci...
Vistas gaļas salāti ar sēnēm īpašā mērcē
Tā kā mērci gatavosim atsevišķi , tās īpašo garšu varēsiet pagaršot pirms pievienošanas salātiem un šajā brīdī izlemt arī par ķiploku vai , piemēram , mērcei izmantotā laima miziņas pievienošanas nepieciešamību. Tā kā izmantosim...
Vienkāršs pīrāgs ar riekstiem un rozīnēm
Mazurka pīrāgi – ar šādu nosaukumu šos plānos un gardos pīrāgus atpazīst ne vien Polijā, bet arī citviet pasaulē. Tajos obligāti ir tikai rieksti, bet arī to veidu varat izvēlēties pēc savas gaumes. Līdzīgi...
