Zaļumiem un ar tiem saistītajiem vitamīniem ziemā noteikti nāk klāt arī estētisks vēstījums, tāpēc šādi pasniegti salāti noteikti būs pievilcīgāki, nekā bļodiņā samaisītie. Noteikti padomājiet arī par noslēdzošo rotājumu akcentiem, jo kādas sēkliņas vai...
Ja mājinieki ir iecienījuši cepumus, saimniecei ir svarīgi ne vien tas, lai cepumi mājās būtu, bet arī tas, kādi šie cepumi ir. Jo ir taču ierasts, ka apēsti tiks visi, tāpēc – ja tehnoloģiski...
Populāro kārtaino sacepumu krātuvītē lieliski iederēsies arī šī recepte, kurā neparastākais būs burkānu ripiņas. Šāda izvēle ir arī tāpēc, ka izmantosim teļa gaļu, kuras cepšanas laiks, pat pēc marinēšanas, parasti ir ilgāks, nekā citiem...
Šādas kartupeļu bumbiņas var būt gan garnējums, gan patstāvīga uzkoda, tomēr svarīgākais šīs idejas realizēšanā būs kartupeļu novārīšana ar visu mizu. Protams, bumbiņas var pagatavot arī no citādi vārītiem vai arī no iepriekšējām ēdienreizēm...
Šādos sacepumos iespējamas variācijas gan sēņu izvēlē, gan garšvielu klāstā, tomēr svarīgākais atkal būs kartupeļu pareiza sagatavošana. Tos vajadzētu sagriezt īpaši plāni pat neskatoties uz to, ka liellopu gaļa arī prasīs kartupeļu gatavībai nepieciešamo...
Burkānu izmantošana miltu izstrādājumos kļūst aizvien populārāka un arī burkānu tortes vienmēr sniegs gaidīto mīklas struktūru. Šoreiz kopējo krēmsiera garšu papildināsim ar sezonāli aktuālo apelsīnu aromātu. Šoreiz gatavojām torti ar 4 biskvīta pamatnēm, bet...
Šāds ēdiens būs ļoti gards un gaļa sulīga, ja vien ievērosim pīles gaļas apstrādes specifiku. Tradicionāli ir pieņemts, ka 1 kg pīles gaļas gatavošana prasīs 1 stundu laika. Tas nozīmē, ka šādi gatavojot, kartupeļus...
Latvijā pirmās picērijas parādījās tikai pirms 30 gadiem un arī par pašām picām šeit neko daudz nezinājām, jo gan tolaik, gan šobrīd ļoti iecienītas bija šāda veida bulciņas ar dažādu pildījumu. Daudzi būs ievērojuši,...
Zefīrs ir ļoti iecienīts našķis, tāpēc šī recepte noteikti uzrunās tos, kuri paši mēdz gatavot zefīru, bet pārējiem noteikti vajadzēs būt gataviem uz būtiskām niansēm, kuras nāksies atrisināt. Viena no problēmām ir tā, ka...
Ja rodas vēlme ēdienreizi papildināt ar sautētiem dārzeņiem, visu iecienītajiem sautētajiem kāpostiem ne vienmēr jābūt trekniem un taukainā vidē gatavotiem. Šajā receptē neierastākais būs kurkumas klātbūtne, bet visā pārējā mūsu mērķis bija viegls dārzeņu...
Šajā receptē galvenā sastāvdaļa ir cūkgaļa ar sēnēm krējuma mērcē, jo griķus vienkārši novārīsim un pasniegsim kā garnējumu. Ja neesat griķu cienītājs, ar gardo mērci saderēs gan kartupeļi, gan rīsi, gan cita veida garnējums....
Saldeni kraukšķīgu kāpostu marinēšanā varam izmantot arī kāpostu dažādību. Veikalos nopērkami gan jaunie kāposti, gan ir plaša rudens ražas galviņķāpostu izvēle. Reti aizdomājamies, ka arī sarkanie kāposti ir ne vien garda svaigo salātu sastāvdaļa,...
