Tagged: Receptes

Kabači pikantā mērcē ziemai

Viegli pikanti un vitamīniem bagāti salāti ir lielisks veids, lai ziemā atgādinātu par vasaras jaukajiem brīžiem. Receptes pamatā ir gruzīnu virtuves tradīcijas, tā ir vienkārša, gatavošanas process būs aizraujošs. Noteikti nenobīstieties no aizspriedumiem par...

Vistu šķiņķīši ar kabačiem

Šoreiz pagatavoto varam papildināt ar kartupeļiem un svaigu dārzeņu salātiem pusdienu galdā, bet palielinot šajā receptē izmantoto dārzeņu daudzumu, varam tajā pašā pannā sasautēt pusdienām pašpietiekamu ēdienu. Izmantosim 600 gramus vistu šķiņķīšus, 2 mazus...

Aveņu muss

Aromātisks, atsvaidzinošs un vienkārši pagatavojams deserts, kurš vienmēr izdosies arī iesācējiem. Pieredzējušākie noteikti var arī paeksperimentēt ar, piemēram, piparmētru pievienošanu, cukura vietā izmantot pūdercukuru vai želatīna vietā agar-agaru. Ja iepatīkas, to pašu varat pagatavot...

Marināde cūkgaļas šašlikam ar sojas mērci un tomātu sulu

Šašliku gatavošanas daudzveidībā gribam izcelt arī šo marinādi. Lai gan oriģinālajā receptē minēta no svaigiem tomātiem spiesta sula, lieliski derēs arī veikalos nopērkamā. Šādi varat marinēt gan vistas, gan cūkas gaļu. 500 gramu cūkgaļas...

Kabaču mēlītes siera mīklā

Populāra, kraukšķiga un garda uzkoda, kuras pagatavošanai jāievēro dažas nianses – kabačiem jābūt nelieliem jeb jauniem, lai to viducis būtu pietiekoši ciets, bet izvēloties sieru, noteikti izmantojiet siera šķirnes ar izteiktāku garšu, piemēram Čedara...

Smūtijs ar upenēm un auzu pārslām

Pavisam vienkārši pagatavojams deserts, kurā veselīgi ir ne tikai upenes un auzu pārslas, bet arī abi piena produkti. To treknuma pakāpi varat izvēlēties paši, jo tas nekādi nemazinās gardā deserta garšu pievilcību. Izmantosim 200...

Siers jāņogu želejā

Šāda uzkoda priecēs ikvienu siera cienītāju un būs jauns izaicinājums saimniecēm, kuras labprāt eksperimentē jaunu garšu meklējumos. Šoreiz aicināsim šajā uzkodā pamēģināt kādu no mīksto un mazāk sālīto sieru veidiem, piemēram fetu vai mocarellu,...

Aukstā zupa ar bietēm un minerālūdeni

Ja būsim jau iepriekš novārījuši kartupeļus, bietes un olas, atliek izlemt, kārtējo reizi visu papildināt ar kefīru vai izvēlēties krējuma un minerālūdens salikumu. Izmantosim 1 vārītu bieti, 2 ar mizu novārītus kartupeļus, 1 cieti...

Pikanti marinētu kabaču ripiņu salāti

Aizvien populārāka kļūst termiski neapstrādātu kabaču izmantošana dažāda veida salātos un tas ir pašsaprotami, ka ikviens produkts visveselīgākais būs tieši svaigā veidā. Šī recepte atvasināta no populārajiem kabaču salātiem ”korejiešu gaumē” un atšķiras ar...

Sarkano ērkšķogu ievārījums

Sarkano ērkšķogu biezā miziņa prasīs savādāku ievārījuma gatavošanas tehnoloģiju, tomēr arī šāds ievārījums ir vienkārši pagatavojams un lieliski izcelsies uz citu ievārījumu fona ar sārtas krāsas sīrupu un tajā peldošām ogām. Izmantosim 400 gramus...

Aukstā zupa ar sinepēm

Svelmīgo dienu ēdienkartes dažādošanā lieliski iederēsies aukstā zupa ar kefīru un sinepēm. Sinepju daudzveidība varētu būt vēl viens veids tam, kā eksperimentēt ar garšām. Šoreiz izmantosim veikalos nopērkamās un daudzu iecienītās sinepes ar medu,...

Marinēti ķirši

Pikanti marinēti ķirši būs lielisks papildinājums dažādu konservētu un marinētu uzkodu klāstā, kurus gan ikdienā, gan svētku reizēs varēsim pasniegt pie tiem gaļas ēdieniem, kuriem parasti pievienojam saldskābas piedevas. Receptes aprakstā minētās garšvielas un...