Tagged: Receptes

Sautēti kabači ar rīsiem un dārzeņiem

Veselīgajiem kabaču ēdieniem rīsi piedos pietiekošu sātīgumu un varat izvēlēties, ēdiena gatavošanā pievienot nevārītus vai novārītus rīsus. Pēdējais variants būs īpaši efektīvs, ja vārīti rīsi būs palikuši pāri no iepriekšējām ēdienreizēm. Izmantosim 150 gramus...

Uzkoda ar apceptiem gurķiem un tomātiem

Vasarīga uzkoda, kurā lieliski varam izmantot pāraugušus vai apkaltušus gurķus. Tomātus gan nāksies piemeklēt tieši šai receptei, jo derēs tikai ķiršu tomāti vai citi, pusītēs sagriežami tomāti. Biezpiena vietā derēs arī krēmsieri un noteikti...

Plūmes savā sulā ar cukuru ziemai

Plūmju ievārījumu varam uzvārīt bez ūdens, savā sulā. Tam būs nepieciešams tikai cukurs un neilgs laiks gatavošanai. Sastāvdaļu aprakstā minēsim aptuvenu plūmju (bez kauliņiem) svaru, jo tas atkarīgs no plūmju blīvuma burciņā jeb, cietākas...

Kabaču un tomātu salāti bez sterilizēšanas ziemai

Kabaču ieziemošana salātos ir ne vien vienkāršākais, bet arī gardākais veids kabaču saglabāšanai. Arī šoreiz aprakstītie salāti būs gan ļoti gardi, gan daudzveidīgi izmantošanā ar citiem papildinājumiem. Ja vēlaties pikantāku garšu, gatavošanas procesā pievienojiet...

Sautēti kabači un tomāti ar krējumu

Sautējot kabačus noteikti jāņem vērā to sezonālā gatavības pakāpe, jo pavisam jaunus kabačus varesim izmantot pilnībā un, kā redzams attēlos, lielos gabalos sagrieztus un nemizotus. Ja kabači ir lielāki un ar biezāku miziņu, rīkojieties...

Ātri marinēti kāposti ar āboliem un medu

Ātri marinēti kāposti ir viens no kāpostu salātu paveidiem, kuram ir ļoti daudz gatavošanas veidu. Ja nemainīga ir tikai būtiska etiķa un augu eļļas klātbūtne, tad viss pārējais, arī dārzeņu papildinājums un marinādes sastāvdaļas,...

Kabaču ikri ar bagātīgu dārzeņu papildinājumu

Savā ziņā, šo uzkodu var dēvēt arī par dārzeņu salātiem, jo arī par ikriem dēvē dažādā biezumā sasmalcinātus dārzeņus. Arī ikrus varam izmantot gan kā uzkodu, gan piedevu citiem ēdieniem, tomēr to priekšrocība ir...

Kefīra mīklas kabaču plācenīši

Sulīgi un pufīgi, vienkārši pagatavojami kabaču plācenīši, kuru maigā struktūra patīkami pārsteigs, ja salīdzināsim ar vienkāršajām kabaču pankūkām. Kabaču sagatavošana varētu būt rūpīgākā šīs receptes nianse, jo lielākus kabačus noteikti nomizojiet un centieties maksimāli...

Ar bietēm marinēti tomāti

Izmantosim arī ābolus, bet tos receptes nosaukumā nelikām tāpēc, ka daudzas saimnieces šādus marinējumus mēdz dēvēt arī par kompotiem. Aptuveni tā arī būs, jo ābolu šķēlītes un cukurs marinādi piesātinās īpaši un rezultātā būs...

Marinētas kabaču loksnītes ziemai

Marinētas kabaču loksnītes sniegs daudzveidīgas to izmantošanas iespējas. Tās lieliski iederēsies gan uz sviestmaizes, gan salātos, gan uzkodu, piemēram, ruletīšu gatavošanā. Marinādes sastāvdaļas un pikantuma pakāpi noteikti varat pieregulēt savai gaumei, bet šoreiz aprakstīsim...

Ar pētersīļiem marinēti tomāti ziemai

Vēl viena vienkārša recepte tomātu marinēšanai. Ja vienkāršība vairāk attiecas uz marinādi, tad vēl vairāk ikvienu priecēs samarinētie dārzeņi, jo varēsim ziemā iepriecināt sevi gan ar tomātiem, gan pārējo burkā salikto. Izmantosim 700 gramus...

Omlete ar kabačiem

Brokastu omlete būs gardāka, sulīgāka un maigāka, ja tās gatavošanā izmantosiet kabačus. Protams, recepte ir ļoti vienkārša, jo arī parastas omletes cepšanā, katrai saimniecei būs sava tehnoloģija, kurā būs arī daudz saistītu nianšu. Tāpēc...