Tagged: Receptes

Dārzeņu ragū ar vistas gaļu un kartupeļiem

Dārzeņu ragū gatavošanā paši varam regulēt ēdiena sulīgumu, jo kartupeļi un burkāni vienmēr dos mazāk sulīguma, nekā tomāti un kabači, tāpēc nekautrējieties pamainīt arī šajā receptē izvēlētos produktus vai to daudzumu. Savu izvēli varat...

Kartupeļu sacepums ar vistu aknām

Līdzīgi mēdzam gatavot kartupeļu sacepumus ar malto gaļu, tāpēc šoreiz ne vien dažādosim ierastāko, bet pagatavosim arī veselīgāku un ne mazāk gardu ēdienu. Kartupeļu kārtai vajadzēs 7-9 kartupeļus, 40 gramus sviesta, sāli, piparus, muskatriekstus...

Frittata ar dārzeņiem un cīsiņiem

Lai gan frittata ir parasta omlete itāļu gaumē, itālisko nosaukumu izvēlējāmies, jo šīs omletes cepšanas procesu uzsāksim pannā uz uguns, bet noslēgsim cepeškrāsnī. Tas īpaši neietekmēs tradicionālā brokastu ēdiena gatavošanas laiku un pie visa...

Sacepums ar ķirbi, spinātiem un kartupeļiem

Ķirbja dabiskās garšas pārvērtības ir viens no iemesliem, kāpēc mēdzam eksperimentēt ar ķirbju ēdienu papildinājumiem. Šoreiz paeksperimentēsim ar spinātiem un esam pārliecināti, ka arī jums šāds produktu salikums būs patīkams pārsteigums. Izmantosim 860 gramus...

Vistas gaļas salāti ar marinētu ingveru

Pikanti un gardi salāti, kuru intriģējošākā sastāvdaļa ir marinēts ingvers. Rozā krāsas ingvera gabaliņi ir viena no suši galvenajām sastāvdaļām un kā tāds produkts (Sushi ginger) ir atrodams arī dažās, specializētās mūspuses tirgotavās. Izmantosim...

Sacepums ar ķirbi, sieru un saldo krējumu

Šo ēdienu dēvē arī par Ķirbju gratēnu, tomēr labāk tā noskaņu paudīs mūsu izvēlētais receptes nosaukums. Ēdiens būs gana sātīgs un iederēsies gan kā uzkoda, gan garnējums un to varēsiet pasniegt galdā gan ikdienas,...

Ķirbja pīrāgs ar mitro bezē

Aromātisks, plānas smilšu mīklas pīrāgs ar krēmīgu ķirbja pildījumu un mitru bezē virspusi iekārdinās ikvienu mājinieku un lieliski iederēsies arī svinīgākās ēdienreizēs. Arī tos, kuri nav ķirbju piekritēji. Mīklai vajadzēs 160 gramus miltus, 100...

Ātrs pīrāgs ar šķiņķi un sieru

Nedaudz ilgāk kā brokastu omlete, bet visā pārējā, patiešām ātri pagatavojams un vienkāršs pīrāgs. Ko līdzīgu varam izcept arī pannā, tomēr cepot krāsnī, visus procesus varēsim sabalansēt vienkāršāk. Izmantosim 1 olu, 125 ml kefīra,...

Sēņu galete

Galetes mūspusē vairāk saistās ar krekeru veida sausiem cepumiem, tomēr franču virtuvē ar galetēm bieži asociē to, kas mums ir ierastāks kā atvērtie plānie pīrāgi ar dažāda veida pildījumiem. Esam publicējuši daudz saldo un...

Vistas gaļas frikadeles uzkodai

Šāda uzkoda būs gards sāļais našķis gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tam varat pieskaņot arī pašu gatavošanas procesu, jo mazo bumbiņu veidošana būs gana aizrautīgs process arī bērniem. Noslēgumā sagatavoto apviļāsim sezama sēkliņās, izkārtosim cepešpannā,...

Kotletes neparastā ābolu mērcē

Tā kā mērcē izmantosim gan zaļos zirnīšus, gan sieru, šī mērce būs neparasta arī tāpēc, ka tajā izmantosim pašus ābolus. Visas pārējās sastāvdaļas ir gana tradicionālas un, tā kā sāksim ar kotlešu izcepšanu, mērce...

Mannā un piena mīklas ābolu pīrāgs

Ābolu pīrāgu daudzveidība rudenī kļūst īpaši aktuāla, tāpēc visvieglāk to būs panākt ar vienkāršiem produktiem. Šoreiz mazumiņu mannā izmantosim kā sodas aizvietotāju un, tā kā izmantosim arī cepampulveri, abi kopā veicinās savādāku mīklas struktūru....