Ievārījums no pienenēm
Par pieneņu ārstnieciskajām īpašībām ir daudz nostāstu. Sākot jau ar tādiem, ka daudzas mammas, lai pieradinātu zīdaiņus pie knupīša, mērc tos medū vai sīrupā, bet tas bieži vien noved pie alerģijas, kura nekad netiekot...
Tagged: Receptes
Gaļas buljona borščs ar skābenēm un pupiņām
Garda un sātīga zupa ar bagātīgu dārzeņu papildinājumu, kura būtība ir minēta jau virsrakstā, jo bagātīgu garšu pārpilno boršču papildināsim ar skābenēm un pupiņām. Tas noteikti nenozīmē, ka zupa būs bieza, jo iecere bija...
Salāti ar šķiņķi, sieru un gurķiem
Vairumu salātu varam gatavot gan ikdienas, gan svētku galdam, tomēr atšķirību noteiks ne vien salātu vizuālais noformējums, bet arī gatavošanas un pasniegšanas veids. Ikdienai noteikti nevajadzētu gatavot salātus porciju traukos, jo vienkāršāk būs visu...
Biezpiena kūka ar zemenēm bez cepšanas
Garda un vienkārši pagatavojam kūka, kuru gatavosim uz cepumu pamatnes ar lielu daudzumu ne pārāk trekna biezpiena un zemeņu pildījumu. Zemenes varat izvietot un sasmalcināt arī savādākā veidā tomēr tieši šādi jeb frezjē kārtojuma...
Kartupeļi ar desu siera un krējuma mērcē cepeškrāsnī
Gards un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim vārītus kartupeļus ar vairāku veidu desu. Desas veidu izvēle šajā receptē vairāk ir improvizācija ar to, kas šajā brīdī bija pieejams, nevis obligāts pasākums. Varat izmantot arī...
Biezpiena un rauga mīklas rabarberu pīrāgs
Ļoti gards rauga un biezpiena mīklas pīrāgs ar rabarberiem un vārītu vaniļas krēmu. Pīrāgā lieliski harmonēs saldenās un skābenās garšas, tas būs arī ļoti mīksts un maigs. Šoreiz izmantosim 40X37 cm lielu cepešpannu, receptē...
Ar kartupeļiem un papriku sautēta cūkgaļa
Gards un sātīgs sautējums ar kartupeļiem, papriku un cūkgaļu. Gatavošanas tehnoloģijas pamatā esam izvēlējušies tradicionālo produktu, cūkgaļas un kartupeļu, pagatavošanu neparastāku aromātu piesātinājumā. Paprika piešķirs tai raksturīgo saldumiņu, sojas mērce pikantumu, kam papildinājums būs...
Neparastāks rabarberu pīrāgs lietuviešu gaumē
Gards un aromātisks rabarberu pīrāgs, kura receptes nosaukumā vairāk vēlējāmies uzsvērt dažas rabarberu pīrāgu savādākas gatavošanas nianses, nevis kādas lietuviešu nacionālās virtuves īpatnības. Šāda veida recepšu nosaukumi bieži vien top kādā kafejnīcā, kura pat...
Rabarberu pīrāgs no sausās mīklas
Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojams rabarberu pīrāgs, kuru gatavosim vairākās kārtās no sausās mīklas. Ar to pārkaisīsim arī rabarberus un sviesta pikuči cepšanas laikā pīrāga virspusē pārvērtīs mīklu visiem tik tīkamajā kraukšķī un drupačās....
Aukstā zupa ar vistas gaļu un kefīru
Garda aukstā zupa, kuru šoreiz pagatavosim ar neparastāku kopējo produktu salikumu, lai gan visa pamatā ir receptes nosaukumā minētie kefīra un vistas gaļa. Sāksim jau ar to, ka vajadzēs arī izteikti gāzētu minerālūdeni, vistas...
Vieglas desertu receptes Baltā galdauta svētkiem
Svinot Latvijas Neatkarības atjaunošanas gadadienu jeb Baltā galdauta svētkus, 4. maijā nereti sanākam kopā ģimenes un draugu lokā, lai pie skaisti klāta galda kopā pavadītu dienu un baudītu kopīgu maltīti. Deserts viennozīmīgi ir neatņemama...
9 receptes redīsiem salātos
Redīss ir viens no pirmajiem dārzeņiem, ko var izaudzēt pašu dobēs un iegādāties tirgū vai veikalos. Redīsi ir labs līdzeklis veselības stiprināšanai un organisma uzmundrināšanai. Tie satur daudz kālija, pektīnvielas, C vitamīnu un citus...
