Tagged: Receptes

Vistas stilbiņi vīna mērcē

Vistu stilbiņi katram saistās ar vienmēr atpazīstamu garšu, tāpēc jāuzsver, ka vīna mērce ierasto garšu nekādi nesabojās, bet ar to varam gaļas garšu tikai uzlabot. Tāpēc, noteikti izvēlieties tādu sarkanvīnu, kura garša jums ir...

Salāti ar Ķīnas kāpostiem, zaļajiem zirnīšiem un sieru

Gardi un vienkārši salāti ar kāpostiem, marinētiem gurķiem, zaļajiem zirnīšiem un olām. Šos salātus varat pasniegt galdā arī kā garnējumu gaļas ēdieniem, bet pasniedzot galdā kā patstāvīgu uzkodu, no bļodiņas saliksim tos šķīvjos un...

Kārtainās mīklas pīrāgs ar cīsiņiem

Cīsiņi mīklā ir gana populāra uzkodu, lai saimniecēm rastos interese pamēģināt izcept ko līdzīgu arī pīrāga formā. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu (derēs gan rauga, gan bezrauga), tā kā atliek nopirkt kvalitatīvus cīsiņus, bet...

Burkānu pīrāgs ar valriekstiem

Burkānu pīrāgs noteikti būs visvienkāršākais no daudzveidīgā burkānu cepumu klāsta, kurā atrodamas gan tortes ar burkānu mīklas biskvītu, gan cepumiņi, gan keksi vai pat mūspusē tik iecienītie sklandarauši. Šoreiz pīrāgu papildināsim ar valriekstiem un...

Biezpiena ”kūdras” pīrāgs

Gards kakao smilšu mīklas pīrāgs ar maigu biezpiena pildījumu. Mīklas struktūra vizuāli atgādina kūdru, tāpēc šim pīrāgam ir arī neparasts nosaukums, bet gatavošanas process noteikti būs vienkāršs. Izmantosim 250 gramus sviesta, 445 gramus miltus,...

Bietes riekstu marinādē

Cepeškrāsnī ar garšvielām saceptas bietes, kuras papildināsim ar riekstu marinādi. Rezultātā iegūsim ļoti gardu uzkodu. Ja tā iepatiksies, varat paeksperimentēt arī ar vārītām bietēm. Noteikti izvēlieties nelielas un blīvākas bietes. Izmantosim 300 gramus bietes,...

Vistu stilbiņi kārtainā mīklā

Garšīga uzkoda, kuras gatavošanu atvieglos veikalā pirkta kārtainā mīkla. Gatavošana nebūs sarežģīta un svarīgi būs gan izvēlēties sev vēlamas garšvielas stilbiņu marinēšanai un arī nesteidzība pašā marinēšanā, kam ar stundiņu laika noteikti pietiks. Izmantosim...

Paprikas zupa ar pikantām desiņām

Ātri pagatavojama un vitamīniem bagāta zupa. Ar pikanto desu šoreiz domājām spāņu čorizo desu, bet ja tādas nav varat šo zupu pasniegt galdā ar kādu pašmāju kūpinājumu vai, piemēram, mednieku desiņām. Kā papildinājums šai...

Cūkgaļas cepetis ar apelsīnu džemu un sinepēm

Gardi, mīksti un maigi sacepta cūkgaļa. Apelsīnu džema vietā varat izmantot arī saldinātu svaigu apelsīnu biezeni, bet cepšanas laikā obligāti, ik pa brīdim, aplaistiet gaļu ar cepamtraukā esošo mērci. Izmantosim 1,5 kg cūkgaļas, 1...

Biezpiena sacepums ar makaroniem

Makaroni lieliski sader ar biezpienu un šādu sacepumu varam gatavot gan kā saldo, gan kā sāļo uzkodu. Šoreiz gatavosim neitrāli saldenas garšas uzkodu, bet ja vēlaties pikantāku garšu, neizmantojiet cukuru un pievienojiet arī ķiplokus...

Gaļas tefteļi ar mocarellu tomātu mērcē

Gaļas tefteļi ar siera pildījumu bagātīgā dārzeņu mērcē. Kad vizuāli atpazīstami ēdieni šķiet jau iepriekš atminami, nedrīkstam pievilt mājiniekus un pagatavot šādus ēdienus mazāk garšīgus. Šajā ziņā te būs viss, lai tā nenotiktu, jo...

Kovboju salāti

Oriģinālais šo salātu nosaukums ir Kovboju ikri, bet latviešu valodā tas skan gana divdomīgi, tāpēc obligāti ir jāuzsver, ka tradicionāli šo salātu sastāvdaļas sasmalcina īpaši sīki un ja vēlaties, neaizmirstot arī par pupiņu sasmalcināšanu,...