Tagged: Receptes

Ievārījums no rabarberiem un valriekstiem

Ļoti gards un aromātisks ievārījums, kurā rabarberus papildināsim ne vien ar citroniem, bet arī valriekstiem. Šāda ievārījuma garšas pievilcība parādīsies nākošajās dienās pēc izvārīšanas, jo rieksti savu pievilcīgo aromātu ievārījumam atdos pakāpeniski. Arī šādu...

Pannā sacepti kartupeļi ar sieru

Šāda veida sacepumos ir kas neparasts, jo tradicionāli kartupeļu sacepumi ar sieru , vairāk saistās ar cepšanu krāsnī. Ja izmantosim siera šķirni, kura ir ātri un viegli kūstoša, rezultāts patiešām iznāks neparasti pievilcīgs. Izmantosim...

Vienkāršas receptes pašu gatavotam Jāņu šašlikam

Klāt maģiskais Saulgriežu laiks, kad diena ir visgarākā, bet nakts – visīsākā. Līgo diena un Jāņu nakts ir gadskārtas svētki, ko svin teju ikviens Latvijas iedzīvotājs. Saimēs laicīgi tiek domāts, ko likt galdā svētku...

Pīrādziņu receptes gardiem Līgo svētkiem

Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers un alus. Turklāt pīrādziņi parasti garšo gan lieliem, gan maziem ēdājiem. Piedāvājam trīs dažādas...

Vienkāršs biezpiena un rabarberu pīrāgs

Smilšu mīklas biezpiena pīrāgus mēdzam papildināt dažādi, tāpēc rabarberi, dēļ specifiskajām garšas īpašībām, varētu būt neparastāks biezpiena pīrāgu papildinājums. Ne visiem patiks to skābumiņš, tāpēc rēķinieties ar to, ka izcepto pīrāgu vairāk vai mazāk...

Biezpiena terīne ar zemenēm

Gards un vizuāli pievilcīgs biezpiena deserts ar zemenēm. Ar biezpienu, krējumu un želatīnu mēdzam gatavot dažādus desertus, tāpēc šajā ziņā šoreiz nekā neparasta nebūs un akcentēsim tikai deserta vizuālo noformējumu. Interesanti, ka šoreiz formiņas...

Dārzeņu sacepums ar vistas gaļu

Garda un sātīga vasarīgo dārzeņu un vistas gaļas sacepuma variācija, kura būtiskākā nianse ir tajā, ka šajā sacepumā neizmantojām sīpolus. Viss pārējais gan ir visnotaļ tradicionāls un ēdiena gatavošana būs vienkārša. Izmantosim 300 gramus...

Salāti ar gurķiem, redīsiem un pikantu mērci

Gardi un veselīgi salāti ar gurķiem, redīsiem, spinātiem, olām un pikantu mērci, kuras pamatā būs medus un sinepes. Iepriekš novārīsim un atdzesēsim olas, tāpēc salātu gatavošana būs ātra un vienkārša. Izmantosim 200 gramus spinātus,...

Vistas šašliks ingvera marinādē

Vistas gaļas priekšrocība šašliku cepšanā ir arī tāda, ka tās cepšanas laiks ir īsāks, nekā citiem gaļas veidiem un, līdz ar to, uz iesmiem kopā ar gaļu varam uzspraust arī maigākas struktūras dārzeņus vai...

Pikanti gurķu salāti ar papriku

Gurķu salātu daudzveidībā vienmēr iederēsies arī kas neparastāks. Šie ir tipiski vasaras salāti, vairums produktu ir gana ikdienišķi, bet centieties izmantot dažādu krāsu papriku un papildus iegūsiet arī interesantāku salātu vizuālo tēlu. Izmantosim 3...

Zemeņu liķieris ar laima sulu

Recepte deserta dzērienam ar zemenēm un laima sulu, kuru ātri un vienkārši varat pagatavot savās mājās, bet noteikti atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Laima sulu varat aizvietot ar citrona sulu....

Cūkgaļas ruletīšu šašliks

Šādi pagatavots šašliks atšķirsies tieši ar savu formu, kuru veidosim kā ruletītes no plāni sagrieztām gaļas šķēlītēm. Pēc savādākas receptes Itālijā gatavo vizuāli līdzīgo Bombetta uz oglēm cepto gaļu. To piedāvās arī citu valstu...