Tagged: Receptes

Kabaču gredzeni ar maltu gaļu pannā

Vēl viena variācija populārajām kabaču un maltās gaļas ripiņām. Līdzīgu recepšu ir gana daudz, tāpēc atgādināsim, ka šāda ēdiena gatavošanai derēs resnāki kabači, biezāku miziņu noteikti nogrieziet, malto gaļu noteikti papildiniet ar aromātiskām garšvielām...

Marinētu kabaču salāti korejiešu gaumē ziemai

Salāti no marinētiem kabačiem un citiem dārzeņiem, kurus pēc marinēšanas sapildīsim burciņās un pasterizēsim. Kabačus papildināsim ar burkāniem, papriku un ķiplokiem, izmantosim aromātiskas garšvielas un šādi salāti noteikti būs ļoti gardi. Arī šoreiz receptē...

Ātri marinēti gurķi ar citronu

Vasarīga, garda un ātri pagatavojama uzkoda, kuru varam pasniegt pie šašlika, citiem gaļas un zivs ēdieniem vai papildināt kādu no populārajiem garnējuma veidiem. Gurķus ar citroniem mēdzam marinēt arī burciņās, tāpēc daudziem šāds produktu...

Ar baziliku un ķiplokiem marinēti tomāti

Mazāka izmēra šķirņu tomātu marinēšanai vienmēr derētu izvēlēties neparastākas receptes. Šoreiz gatavosim saldākas garšas marinādi, kurā tomātu garša lieliski papildināsies ar ķiploku un bazilika aromātiem. Izmantosim 1 kg tomātus, 1 buntiņu violetā bazilika, 4-5...

Zem burkāniem un siera sacepti kartupeļi

Gards un vienkāršs sacepums ar kartupeļiem, burkāniem un sieru. Šoreiz izvēlētais produktu apjoms ir gana aptuvens, jo šajā receptē vispirms jārēķinās ar to, ka cepamtraukā kartupeļu ripiņas jāliek vienā kārtā jeb, parasti produktu daudzums...

Gaileņu salāti ar mocarellu

Gardi un vienkārši salāti ar gailenēm, tomātiem un mocarellu. Gan tomāti, gan mocarella nes sevī itāļu virtuves vēsti, bet sēnes ienesīs tajā jaunas garšas noskaņas. Šoreiz tam izvēlējāmies gailenes, bet varat paeksperimentēt arī ar...

Gurķu salāti korejiešu gaumē ziemai

Gardi gurķu salāti korejiešu gaumē, kurus pirmajā gatavošanas reizē iesakām kā eksperimenta objektu, jo arī šoreiz receptē ir daudz nianšu, kuras katram patiks savādāk. Izmantosim 3 kg nelielus gurķus, 300 gramus burkānus, pusotru karoti...

Pikantas gurķu ruletītes

Oriģināla un pikanta uzkoda, kurai gurķus vispirms samarinēsim, pēc tam apcepsim un noslēgumā papildināsim ar pikantu pildījumu. Ja neesat sojas mērces cienītājs, to vienkārši aizvietojiet ar sāli, tomēr tad neiegūsiet uzkodas pievilcīgi brūno nokrāsu....

Burkāni ar riekstiem

Neparasti salāti no vienkāršiem produktiem, kurus galdā varēsiet pasniegt gan siltus, gan atdzesētus. Šādiem salātiem vieta atradīsies visās ēdienreizēs un, ja vēlaties, tie lieliski iederēsies arī svētku galdā. Izmantosim 250 gramus burkānus, 25 gramus...

Marinēti tomāti ”sniegā”

Aromātiski un pikanti marinēti tomāti, kurus bagātīgi papildināsim ar sasmalcinātu ķiploku ”sniegu”. Ja vēlaties papildus pikantumu, varat paeksperimentēt ar aso čili piparu pievienošanu. Šoreiz pildīsim vienu 1 litra tilpuma burciņu un šim apjomam paredzētu...

Ātrs ķiršu pīrāgs

Gards un ātri pagatavojams ķiršu pīrāgs, ja vien neskaita to laiku, kurš būs nepieciešams ķiršu atbrīvošanai no kauliņiem. Mīklai esam izvēlējušies optimālu cukura daudzumu, par vanilīna nepieciešamību izlemiet paši, bet pēc izcepšanas varat pīrāgu...

Ar sieru un olām sacepti jaunie kāposti

Līdzīgi mēdzam sacept ziedkāpostus, tāpēc garšas ziņā līdzīgs būs arī sacepums, kurā izmantosim jaunos kāpostus. Ja iespējams, cepšanā centieties izmantot sviestu, izvēlēties sieru ar izteiktāku aromātu un nepārcentieties ar sāls daudzumu. Ja kāposti nav...