Šo ēdienu varam likt silto uzkodu vai salātu kategorijā, jo pamatproduktus papildināsim ar pikantu mērci, kas noteikti nebūs otrajos ēdienos ierastāka veida mērce. To noteikti pievienosim, kamēr kartupeļi vēl karsti, lai ēdiens pilnīgāk varētu...
Vienkārša recepte gardam pīrāgam, kurā centīsimies pīrāgos parasti skābenās ogas vienkārši saldināt ar cukura garoziņu. Plūmju vietā varat izmantot arī citas skābenākas garšas ogas vai augļus, jo krējuma mīklas gaisīgā struktūra būs gana universāla...
Gardi kraukšķīgi marinēti gurķi, kurus marinēsim kopā ar papriku, sīpoliem un zaļumiem, bet sinepes un pārējās sastāvdaļas šiem salātiem piešķirs viegli pikantu un saldskābu garšu. Šādos salātos varat izmantot jebkāda izmēra gurķus. Izmantosim 1...
Gardi, kraukšķīgi un vasarīgi salāti, kuru gatavošanā izmantosim vienādu daudzumu kāpostus, gurķus, tomātus un papriku, kā arī mazāku daudzumu sīpolus, burkānus un zaļumus. Kā jau konservējot, centīsimies pieiet procesam rūpīgi, vēlams visus sagatavotos produktus...
Saldena un viegli pikanta kabaču adžika būs gan sava veida alternatīva kabaču ikru paveidiem, gan lieliska iespēja paeksperimentēt ar dārza ražas konservēšana gatavu mērču salikšanai burciņās. Aicinām ievērot, ka izmantoto sastāvdaļu apjoms ir īpaši...
Gardi, aromātiski un viegli pikanti saldskābas garšas salāti ziemai, kuriem burciņā sapildīsim kabačus un burkānus ar ķiploku un zaļumu papildinājumu. No izvēlētā produktu daudzuma šoreiz piepildīsim trīs 0,5 litru tilpuma burciņas. Izmantosim 1 kg...
Gardi salāti ar kabačiem, burkāniem un papriku, kurus šoreiz gatavosim tomātu sulā. Ūdenī atšķaidīta tomātu pasta tehnoloģiski ir gandrīz tā pati tomātu sula jeb, ja vēlaties, šādus salātus varat gatavot arī ar pašu, no...
Garda un vienkārša karstā uzkoda, kuras gatavošanas tehnoloģiju varam daudzveidot gan izvēloties nevis muciņu, bet laiviņu formu, kā arī, cepšanu veikt lielākā vai mazākā augu eļļas daudzumā. Un, protams, daudzveidīgās pildījuma variācijas. Izmantosim 1...
Tveice atkal sasniegusi kulmināciju, tāpēc papildināsim savus recepšu krājumus ar vēl vienu aukstās zupas recepti. Šoreiz piedāvātā variācija varētu saistīt tos, kuri iecienījuši aukstās zupas ar etiķa papildinājumu, jo tas ir viena no tradicionālajām...
Līdzīgi varam marinēt ne vien kabačus, bet arī gurķus, jo tiek uzskatīts, ka burkānus, lai gan tie pēc marinēšanas būs gardi un ēdami, pievieno ar vizuālas pievilcības nolūku. Šādai marinēšanai vislabāk izvēlēties jaunākus kabačus,...
Gards, vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens. Kabači ar tomātiem krējuma un siera mērcē iederēsies galdā gan kā karstais, gan aukstais ēdiens. Noteikti centieties izvēlēties aptuveni vienāda diametra kabačus un tomātus, lai ēdiens būtu arī...
Kraukšķīgi marinēti gurķi ar vieglu ābolu un garšvielu aromātu. Marinādē izmantosim arī krustnagliņas un to daudzumam jāpievērš īpaša uzmanība, jo pārlieku daudz krustnagliņu var piešķirt burciņas saturam nepatīkami rūgtenu piegaršu. Receptes sastāvdaļu aprakstā minēsim...
