Tagged: Receptes

Cidoniju ievārījums

Gards un vienkārši pagatavojams cidoniju ievārījums, kura gatavošanā galvenā nianse būs pietiekoša cidoniju novārīšana jeb, tām jākļūst mīkstām. Kā parasti, ievārījuma biezumu regulēsim tā vārīšanas procesā jeb, ja vēlēsieties biezāku ievārījumu, vāriet, kamēr notvaikos...

Kabaču salāti ar pupiņām ziemai

Gardi salāti, kuros sev tīkamo garšu atradīs gan tomātu mērcē konservētu pupiņu cienītāji, gan sātīgāk marinētu kabaču salātu piekritēji. Ja nevēlaties veltīt laiku pupiņu izmērcēšanai un vārīšanai, varat izmantot veikalos nopērkamās novārītās pupiņas. Izmantosim...

Ābolu šarlote no baltmaizes

Gards un vienkārši pagatavojams ābolu pīrāgs. Šādi cepts ābolu pīrāgs daudzās ģimenēs jau kļuvis par vienu no iecienītākajiem našķiem, bet citi to izmēģina ik pa laiciņam, tāpēc atgādināsim, ka šādu pīrāgu cepšanā nedrīkst izmantot...

Ar maltu gaļu pildītu tomātu sacepums

Gards pildītu tomātu sacepums, kuru varam dēvēt arī par pīrāgu, jo sacepumu gatavosim uz mīklas pamatnes. Jau sākotnēji centieties cepamtrauka izmēru pieskaņot izvēlēto tomātu lielumam un daudzumam, jo tas palīdzēs ne vien tehnoloģiskajā procesā,...

Salāti ar kabačiem un ķiplokiem ziemai

Gardi, pikanti un vienkārši pagatavojami salāti no kabačiem un ķiplokiem. Kā vēl viens papildinājums šajos salātos ir zaļumi, bet tos varat izvēlēties pēc savas gaumes. Trīs 0,5 litru tilpuma burciņu piepildīšanai izmantosim 1,5 kg...

Ābolu maize

Garda un aromātiska pašu cepta baltmaize, kuras mīklu papildināsim ar ķirbju sēkliņām. Tā kā šoreiz aprakstīta tieši maizes recepte, noteikti nepārcentieties ar ābolu daudzumu un citiem papildinājumiem, jo ābolu pīrāgiem un bulciņām ir ļoti...

Vistas gaļas ruletītes siera apvalkā un dārzeņu mērcē

Gardi un neparasti pagatavotas vistas gaļas ruletītes. Neparastais šajā receptē būs gan siera apvalks, gan ideja par mērci, tomēr gatavošana būs vienkārša un atliek vien izlemt, kādu garnējumu pagatavot paralēli. Izmantosim 4 vistas filejas,...

Mednieku salāti ar kāpostiem ziemai

Ļoti gardi, sātīgi un krāsaini salāti pikantā marinādē. Mednieku salāti pēc savas definīcijas paredz īpaši bagātīgu dārzeņu klāstu, katrā marinēšanas reizē varam variēt to izvēli un proporcijas, kā arī izvēlēties sev vēlamu augu eļļas...

Ābolu pankūkas ar karamelizētu ābolu mērci

Ļoti gardas un pufīgas ābolu pankūkas, kuras pasniegsim galdā ar karamelizētu ābolu mērci un krējumu. Protams, varat izvēlēties arī cita veida papildinājumus, jo šoreiz vairāk gribējām akcentēt gardu ābolu pankūku recepti. Izmantosim 200 gramus...

Spageti ķirbis ar vistas gaļu

Veikalos un tirgū nopērkami Latvijā audzētie spageti ķirbji, tāpēc aicinām nepaiet tiem garām un izbaudīt arī šo dārza velti visā tā daudzveidībā. Pildījumā izmantosim ne vien vistas gaļu, bet arī sieru un citus dārzeņus,...

Biešu salāti ar pupiņām ziemai

Gardi un sātīgi dārzeņu salāti ar pupiņām un šādi pagatavotu uzkodu varēsiet izmantot arī zupu gatavošanā. Pupiņas iepriekš noteikti izmērcēsim un šo salātu gatavošanā izmantosim arī tomātus, burkānus un sīpolus. Izmantosim 1 kg bietes,...

Vistu šķiņķīši Vidusjūras gaumē

Sulīgi sacepti vistu šķiņķīši un šo ēdienu varēsim pasniegt galdā ar visiem populārajiem garnējumiem vai, kā Vidusjūras valstīs, ar fokaču vai cita veida maizi. Protams, šādi varam izcept ne vien vistu šķiņķīšus, bet arī...