Gards un aromātisks ābolu pīrāgs, kura biskvītam ķirbju mīkla piešķirs izteiktu sulīgumu. Ķirbis ir gana saldens, tāpēc mīklai nepievienosim papildus aromatizatorus ar saldinājuma pieskaņu, piemēram, vanilīnu vai kanēli. Izmantosim 500 gramus attīrīta un nomizota...
Ja mājās ir gaļas kūpināšanai piemērotas iekārtas (tās var arī viegli nopirkt par cenu, sākot no dažiem desmitiem eiro), kūpināts speķis vienmēr sākas ar tā sālīšanu vai marinēšanu. Protams, vispirms ar pareizu gaļas gabala...
Cauraugusi, sālīta vai kūpināta cūkas krūtiņa ir tas, ko receptes nosaukumā esam minējuši kā speķi, tāpēc nevajadzētu likt uz iesmiem tādu speķi, kas karstumā pilnībā ”notecēs” uz oglēm. Svarīgi izmantot arī mazāka lieluma kartupeļus...
Francijas konditoru darbi izceļas ne vien ar izsmalcinātību, bet arī ar precizitāti produktu svara ievērošanā. Tas bieži vien attiecas tieši uz cukura daudzumu dažādu desertu saldināšanai lietotāju gaumei pietiekamā apjomā. Tātad, nekas cits neatliks...
Viens no gardākajiem ābolu pīrāgiem. Tradicionālos čehu pīrāgus Bublanina gatavo ar dažādiem augļiem vai ogām, bet neparastais šajā receptē būs ābolu izvietošanas veids, jo mīklā veidosim biezpiena masas it kā ”celiņus”. Tas pīrāgu veidos...
Vēl viena vizuāli pievilcīga ideja ceptu kartupeļu pagatavošanai. Šoreiz tos fritēsim, bet varat paeksperimentēt arī ar cepšanu krāsnī vai uz oglēm. Tehnoloģiski ir svarīgi apzināties, ka kartupeļu kubiņi ir gana lieli, tāpēc tos varēsim...
Veselīgi salāti ar ķirbi, bumbieriem un medu, kuros izmantosim termiski neapstrādātus produktus. Kādam šie salāti vislabāk patiks brokastīs, vēl kādam vakariņās, bet visos gadījumos, šo salātu gatavošana ir ļoti vienkārša. Izmantosim 150 gramus ķirbja,...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurš uzrunās ne vien pelmeņu cienītājus, bet ikvienu nedārgi pagatavojamu un sātīgu ēdienu piekritēju. No izteikti austrumnieciskām noskaņām šajā ēdienā neko neatradīsiet un šeit doma varētu būt tajā virzienā,...
Gards, vienkārši pagatavojams un vizuāli izcils ēdiens, kuru gatavosim no pavisam ikdienišķiem produktiem. Par vienkāršību liecina arī fotoattēli, tāpēc receptes aprakstā mazāk par izmantoto produktu daudzumu, bet vairāk dažas nianses, kuras bildēs varētu būt...
Ja vasarā viens no tradicionālajiem desertu salikumiem ir zemenes ar putukrējumu, tad rudenī kas līdzīgs varētu būt kārtainas mīklas ābolu deserts ar saldējumu. Izmantosim 3 kārtainās bezrauga mīklas plāksnītes (10X20 cm), pildījumam vajadzēs 4...
Gards, sulīgs un aromātisks ābolu pīrāgs, kuru veidosim baltmaizes ietvarā. Maizes šķēles no iekšpuses gardi piesātināsies ar ābolu sulu, bet ārpusē būs viegli kraukšķīga garoziņa. Izmantosim 3 lielus ābolus, 90 gramus sviesta, 1 karoti...
Gards un sātīgs ēdiens. Kāpostu tīteņi ir tik populārs ēdiens, ka saimnieces un pavāri ir izdomājuši neskaitāmas variācijas, kā kāpostu tīteņu gatavošanu padarīt gan ātrāku, gan vienkāršāku. Līdz ar slinkajām versijām, populāras ir arī...
