Ļoti gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura pamatā ir itāļu virtuves ēdiens Vistu šķiņķīši gremolata mērcē. Gan marinādes, gan mērces pamatā tam izmantosim apelsīnus, bet receptes nosaukuma pamatā ir mērcē izmantotās, dažādu šķirņu olīvas....
Gards pašu sālīts speķis, kura sālījumā izmantosim arī cukuru. Interesanti, ka cukurs nepadarīs speķi saldāku, bet piešķirs sālījumam aromātu balansu un speķis iegūs neparastāku pikantuma aromātu. Speķa sālīšana nav ātrs process, tāpēc būsim pacietīgi...
Ļoti gards deserts, kura pamatā ir daudz sulīgu ogu un kraukšķīgi saceptas smilšu mīklas drupačas. Iespējams, tieši melleņu krambls ir viens no veiksmīgākajiem kramblu veidiem un, ja mūsdienās svaigas vai saldētas mellenes nopērkamas visos...
Gards cūkgaļas cepetis ar pildījumu, kuru šoreiz veidosim no āboliem un bekona. Šāda veida pildījums paredz veidot gaļas gabalā dziļus iegriezumus un, lai veidojums saglabātu formu, to sastiprināsim ar zobu kociņiem. Nav noslēpums, ka...
Gardas, ātri pagatavojamas un vizuāli pievilcīgas vistas gaļas karbonādes, kuras šoreiz papildināsim ar sieru, šķiņķi un plūmēm. Uzreiz jāpiebilst, ka šādi ceptu vistas karbonāžu papildinājumu veidu ir ļoti daudz, bet noteikti ņemiet vērā, ka...
Gards un aromātisks krēms, kura gatavošanā neizmantosim ne olas, ne sviestu, ne citus piena produktus. Neskatoties uz vienkāršību produktu izvēlē un krēma gatavošanā, tas patiešām būs gards un varat to izmantot gan tortēm, gan...
Ļoti gardi un sulīgi pīrādziņi ar maltu gaļu un ķirbi. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino bezrauga mīklu, tāpēc gatavošanas process nebūs sarežģīts. Šoreiz gan izcepām 2 lielākus (21X21cm) pīrāgus, tāpēc varat paeksperimentēt arī šajā virzienā,...
Loti gardi sacepti vistu šķiņķīši, kurus samarinēsim rozmarīna marināde un pasniegsim galdā ar gardu mērci. Gaļas marinēšanas procesa ilgums jāformulē kā ”jo ilgāk, jo labāk”, tomēr steidzīgākos gadījumos tam pietiks ar vismaz 1 stundu...
Gards un ļoti vienkārši pagatavojams ķirbju pīrāgs amerikāņu gaumē. Šādus pīrāgus mēdz likt arī to pīrāgu kategorijā, kurus iesaka iesācējiem kulinārijā. Amerikāniskās tradīcijas paredz šādu pīrāgu cepšanu daudzajiem gada nogales svētkiem, tāpēc tiek izmantoti...
Gards, veselīgs un biezs krēms no biezpiena un banāniem, kuru varam izmantot gan biskvīta tortēs, gan kūkās, gan cita veida desertos. Lai krēms patiešām izdotos biezs, svarīgs būs izmantotā krējuma biezums, tāpēc izvēlieties vidēji...
Gards ēdiens, kura pievilcīgais aromāts izpaudīsies jau cepšanas laikā. Dažāda veida gaļas un ābolu salikums nav nekas neparasts, tāpēc šoreiz to papildināsim ar rozīnēm, jo ir taču zināms, ka arī žāvētas ogas piešķir gaļas...
Garda un veselīga želeja no smilstsērkšķu ogu sulas un ķirbja. Veselīgos smiltsērkšķus līdzīgi varam pagatavot arī ar citām ogām vai augļiem, bet jāatceras, ka smilstsērkšķu ogas tomēr ir ļoti sulīgas un, ja vēlēsieties biezākas...
