Garda un aromātiska zupa, kura noteikti atšķirsies gan no tradicionālākas kāpostu zupas, gan no pierastās soļankas, kura varētu būt pietuvinātāka šīs zupas raksturojumam. Varētu pat teikt, ka šī zupa būs vieglā soļankas variācijā, kurā...
Jaunā gada svētku galda kulinārie ticējumi vēsta arī to, ka galdā jāpasniedz ne vien svētkus simbolizējoši ēdieni, bet tos jāpapildina arī ar simbolam tīkamu vēsti. Tātad, ja 2020. ir Žurkas gads, šo dzīvnieku noteikti...
Gards un sulīgs pīrāgs, kura pildījumu gatavosim no krējuma un jogurta, mīklu veidosim no drupaču masas un visu papildināsim ar saldētām ogām. Gatavošanu nesteidzināsim, jo savu laiku prasīs gan mīklas sasaldēšana, gan paša pīrāga...
Gards un neparasts deserts, kuru varam pasniegt gan svētku galdā, gan panašķoties ar to ikdienā. Apelsīnu miziņu izmantošana kulinārijā ir ļoti daudzveidīga un, ja tās pirms apstrādes rūpīgi nomazgāsim, varēsim ar tīru sirdsapziņu lietot...
Bagātīgs vitamīnu, minerālvielu un organisko skābju apkopojums, kuru atpazīst arī kā Amosova pastu. Slavenais ukraiņu sirds ķirurgs un medicīnas pētnieks, akadēmiķis Nikolajs Amosovs savā dzīvē un darbā vienmēr ir akcentējis veselīga dzīvesveida ietekmi uz...
Sātīga karstā uzkoda, kurā žuljēnam tradicionālo gaļas papildinājumu aizvietosim ar krabju nūjiņām. Pēc sastāvdaļu izvēles ko līdzīgu ar svaigiem produktiem varam izmantot arī salātu gatavošanā, tomēr baltā mērce šajā žuljēnā būs tas īpašais, kas...
Gards un neparasts sacepums, kuru gatavosim no maltas gaļas un dārzeņiem, no kuriem īpaši izcelsim ziedkāpostus. Izmantoto produktu salikumi bieži mēdzam sacept arī vienkāršāk, kā kopēju maisījumu, tāpēc šoreiz realizēto varam varētu uzskatīt arī...
Gardi pīrādziņi, kurus šoreiz gatavosim no kviešu un rudzu miltu mīklas, bet pildījumā izmantosim maltu cūkgaļu un kāpostus. Pirms cepšanas šos pīrādziņus tradicionāli pārlej ar sakultu olu un piena masu. Miklai vajadzēs 2,5 glāzes...
Veselīga, dabiska un vienkārši pagatavojama apelsīnu želeja. Apelsīnu želejas pagatavošanas veidu ir daudz, tāpēc šoreiz aprakstīsim veidu, kā šo gardo desertu pagatavot visveselīgāk un svaigo apelsīnu sulu procesa gaitā izmantot nevārītu. Novārīsim tikai pēc...
Dažādu simbolu un vēstījumu izmantošana bieži tiek izmantota gan salātu noformējumā, gan to nosaukumos, tāpēc uztversim to visu izteikti radoši, jo ir ne mazums šādu salātu, kurus varam pieskaņot teju ikvieniem svētkiem vai dzīves...
Olivjē salātu daudzveidībā sava vieta ir arī ceptas gaļas izmantošanai. Šoreiz izmantosim šašlikam ceptu gaļu, bet varat recepti arī vienkāršot un samarinēto vistas gaļu sacept gan pannā, gan cepeškrāsnī. Protams, šīs receptes ideālais variants...
Gards un neparasti pagatavots ēdiens, kurā izmantosim ikdienišķos vistas gaļu, kartupeļus, burkānus un sīpolus. Gatavošanas process.lai gan prasīs precizitāti, nebūs sarežģīts, tomēr rezultāts patīkami pārsteigs ikvienu mājinieku vai viesus. Šādos sacepumos iederīgs ir arī...
