Tagged: Receptes

Čebureki ar vistas gaļu un sēnēm

Gardi un sulīgi čebureki, kurus šoreiz pildīsim ar maltu vistas gaļu un sēnēm. Šoreiz izmantojām šampinjonus, bet varat to vietā izmantot jebkuras meža sēnes, jo visās variācijās, sēnes pirms pildīšanas sacepsim līdz gatavībai. Ja...

Siera rulete ar ķirbja krēmu

Garda un sulīga siera rulete ar ķirbju pildījumu. Šādās ruletēs varat izmantot gan viena, gan vairāku šķirņu sierus un derēs arī tie, kuri ledusskapī apkaltuši. Šoreiz ķirbjus mīksti sacepsim cepeškrāsnī, bet varat to pašu...

Zirņu zupa ar meža sēnēm

Garda un sātīga zirņu zupa, kurā līdz ar tradicionālajām zirņu zupas sastāvdaļām, izmantosim arī meža sēnes (bekas, baravikas, u.tml.). Šoreiz izmantojām kaltētas sēnes, tās vienmēr nopērkamas veikalos, bet varat izmantot arī svaigas sēnes, kuras...

Pupiņas ar speķi un tomātiem krējuma mērcē

Gardi un sātīgi pagatavots ēdiens ar baltajām pupiņām, cauraugušu speķi, tomātiem un sīpoliem saldā krējuma mērcē. Pupiņas lieliski harmonē ar sālītu vai kūpinātu gaļu, tāpēc līdzīgus ēdienus bieži mēdzam gatavot ar desiņām un jāpiebilst,...

Bulciņas ar pikantu gaļas pildījumu

Gardas un vienkārši pagatavojamas bulciņas ar sulīgu un viegli pikantu gaļas pildījumu. Šoreiz tam izvēlējāmies vārītu cūkgaļu, bet varat izmantot arī ceptu vai jebkuru citu līdzīgi sagatavotu gaļu. Tāpat, ja jums nav pieejamas šajā...

Cūkgaļā ietīti ķirbji cepeškrāsnī

Gards, ar cūkgaļu sacepts ķirbis un šo produktu salikumu šoreiz pagatavosim neparastākā veidā. Abus produktus cepšanai sagatavosim atsevišķi, jo abu, īpaši ķirbja, labākai garšai vienmēr ir nepieciešama bagātīga garšvielu klātbūtne. Izmantosim 120 gramus cūkgaļu,...

Ganiņu pīrāgs ar meža sēnēm

Gards un mazāk sātīgs Ganiņu pīrāgs, kurā šoreiz neizmantosim gaļas izstrādājumus. Šādus pīrāgu tradicionāli gatavo no kartupeļu mīklas, bez miltiem, tāpēc to gaisīgums atkarīgs no tā, cik rūpīgi sagatavosim kartupeļu biezeni. Sēņu izvēle atkarīga...

Pannā cepti kartupeļi ar vistu aknām

Gards un ātri pagatavojams ēdiens ar pannā ceptiem kartupeļiem un vistu aknām. Abu galveno sastāvdaļu cepšanas laiks ir dažāds, tāpēc šajā receptē aprakstīsim, kā to veiksmīgi var paveikt vienā pannā. Izmantosim 400 gramus vistu...

Ābolu sambuks

Gards un gaisīgs deserts, kuru gatavosim no ābolu biezeņa. Šis deserts ir gana populārs, tāpēc vēlreiz atgādināsim būtiskākās tā gatavošanas nianses. Noteikti nesasteidziet putošanas procesu un želatīnu atšķaidiet ar tik lielu daudzumu ūdens, lai...

Vienkārši čebureki ar cūkgaļu pannā

Gardi, aromātiski un viegli kraukšķīgi čebureki, kuru gatavošanu nesarežģīsim ar iedziļināšanos šo austrumnieku virtuves pīrādziņu tradicionālajās niansēs. Viena no tām būs, ka pildījumā izmantosim cūkgaļu. Mīklai vajadzēs 3 glāzes miltus, 1 olas dzeltenumu, nepilnu...

Makaroni ar meža sēnēm

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura gatavošanā izmantosim Fettuccine makaronu ligzdiņas un novārītas, cepšanai piemērotas meža sēnes. Ja vēlaties, šādu ēdienu var izcept arī krāsnī un papildināt ar sieru, saldo krējumu un citiem, piemērotiem...

Sacepums ar ķirbi, makaroniem un sieru

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams sacepums, kurā galvenās sastāvdaļas būs ķirbis, makaroni un siers, bet visu pārējo varat variēt pēc savām vēlmēm. Papildinājumu izvēlē rēķinieties ar to, ka šajā sacepumā nebūs gaļas izstrādājumu, tāpēc...