Tagged: Receptes

Ar vistas gaļu un sēnēm pildīti ķirbji cepeškrāsnī

Gardi sacepts ķirbis, kuru pildīsim ar vistas gaļu, sēnēm un rīsiem. Ja izvēlēsieties mazāka lieluma ķirbjus, tos varēsiet piemērot vienai porcijai, tomēr tas ir tikai viens no mūsu mērķiem, jo sacepti ķirbji vienmēr būs...

Vistu šķiņķīši ar dārzeņiem un sieru

Gardi, krāsnī sacepti vistu šķiņķīši ar dārzeņiem un sieru. Vistas gaļa ar dārzeņiem ir ļoti iecienīti dažādos salikumos un šādi varam izcept arī citas vistas sastāvdaļas, gan esošo recepti papildināt ar citiem dārzeņiem, piemēram,...

Vārītais krēms kūkām

Klasisks vārītais jeb Olu krēms, kuru gatavosim no olām, piena un miltiem būs piemērots gan Napoleona, gan cita veida kūkām un desertiem. Šādi gatavotus krēmus vajadzētu izmantot plānotajam uzreiz pēc novārīšanas, jo tie nav...

Šašliks ar vistas gaļu un maizi pannā

Gards, ātri pagatavojams un aromātisks ēdiens, kurā vienlaikus izcepsim gan gaļas gabaliņus, gan baltmaizes grauzdiņus ar kārdinošu ķiploku aromātu. Izmantosim vistas krūtiņas pusīti, 2 baltmaizes šķēles, 1-2 ķiploka daiviņas, 3 karotes olīveļļu, 1 karoti...

Cūkas pavēderes cepetis

Ļoti gards cūkas pavēderes cepetis ar āboliem, sīpoliem un timiānu. Lai gaļa saceptos mīksta un sulīga, cepsim to zemākā temperatūrā ilgāku laiku. Cepšanas procesā izmantotie āboli arī gardi sacepsies un, ja pat tie pārvērtīsies...

Groziņi ar džemu un putukrējumu

Ļoti gardi smilšu mīklas groziņi, kurus pildīsim ar džemu un putukrējuma krēmu. Īpaši akcentēsim groziņu gatavošanā izmantoto mīklu, jo pildījuma variācijas tiem varam piemeklēt katru reizi savādākas. Izmantosim 1 olas dzeltenumus, 50 gramus sviesta,...

Ar vistas gaļu un sēnēm pildītas baltmaizes muciņas

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli pievilcīga uzkoda. Baltmaizes bagetes mūspusē kļuvušas populāras tikai dažās pēdējās desmitgadēs, tāpēc aizvien mācāmies apgūt visas tās idejas, kurām bagetes izmanto citu valstu virtuvēs. Noteikti esam pārliecinājušies par to,...

Ābolu pastila cepeškrāsnī

Gards un vienkārši pagatavojams deserts no āboliem. Šāds našķis tiek uzskatīts par kalorijām gana pieticīgu, jo pat skābenākas garšas āboliem pievienosim tikai nedaudz cukura, bet izteikti saldus ābolus, pastilā varam pārstrādāt vispār bez cukura...

Vārītais kafijas krēms

Ļoti gards un aromātisks krēms, kurš patiks ne vien kafijas cienītājiem kā deserta trauciņā pasniegts deserts, bet priecēs ikvienu gan tortēs, kūkās vai profitroļos. Izmantosim 4 olu dzeltenumus, 150 gramus cukura, 10 gramus (2-3...

Vistas gaļas pastēte ar dārzeņiem

Garda un vienkārša vistas gaļas pastēte ar dārzeņiem un olām, kuru varat gatavot gan ikdienas, gan svētku galdam. Šādas pastētes bieži vien gatavo no tās vistas gaļas, kura ir bijusi novārīta vai sacepta un...

Trīs pikantas pastas receptes vēsajiem rudens vakariem

Oktobris pazīstams arī kā Pasaules pastas mēnesis, un kā gan citādi to atzīmēt, ja ne izbaudīt visiem iemīļoto ēdienu visdažādākajās nokrāsās. Piedāvājam trīs pikantas receptes, kas sasildīs ikviena pastas cienītāja garšas kārpiņas. Pilngraudu Fusilli...

Kapātas vistas gaļas un kartupeļu kotletes

Sulīgas un gardas, kapātas vistas gaļas kotletes kartupeļu apvalkā. Šādas kotletes vislabāk gatavot no vistu stilbu, arī šķiņķīšu gaļas, jo krūtiņas fileja ir gana sausa un kotlešu masā nāksies pievienot vairāk majonēzes. Uzreiz jāpiebilst,...