Gards un sātīgs ēdiens, kuram čuguna katlā sasautēsim marinētas liellopu ribiņas un kartupeļus. Daudzu ēdieni, kuros izmantojam liellopu gaļu, ir austrumnieciskas izcelsmes, tāpēc arī receptes aprakstā atradīsiet vairākas neikdienišķākas garšvielas. Tās noteikti varat aizvietot...
Gardas un vienkārši pagatavojamas ziedkāpostu kotletes, kuras parasti gatavo kā vieglu uzkodu un pasniedz galdā ar krējuma vai cita veida mērci. No šoreiz neizmantotiem papildinājumiem varam izmanto arī kādu ķiploku daiviņu vai pavariēt ar...
Viena no labākajām gaisīga biskvīta receptēm, jo šādi gatavojot, viss lieliski izdosies arī iesācējiem. Dažas nianses tomēr uzsvērsim, jo konditorejas mākslā tiek praktizēta arī tāda opcija kā ”mešana”. Receptes aprakstā par to būs sīkāk,...
Gardi un sulīgi sacepti cīsiņi. Šī recepte ir tik vienkārša, ka daudzi pat nobrīnīsies par to, ka šāda ideja nav ienākusi prātā ātrāk, jo daudzveidīgā sieru un cīsiņu šķirņu izvēle, prasīties prasās ar tām...
Jau vairākus gadus, gada nogalēs, publicējam Jaunā gada sagaidīšanai pieskaņotus salātus, kurus veidojam gadam atbilstošās horoskopa zīmes noskaņās. Katru gadu tam pieskaņojam arī Olivjē salātus, bet līdzīgā figūrā varat izveidot arī savādākus salātus, bet...
Gards un neparasts deserts, kuru veidosim no bezē ruletes ar saldējuma pildījumu. Zemeņu saldējums nav obligāts un to izvēlējamies tikai krāsas dēļ, tāpēc vairāk paanalizējiet kopējo šī deserta ideju, lai paeksperimentētu arī citu aromātu...
Līdzīgi varat gatavot arī cita veida gaļas pīrādziņus, kuru pildījumu mēdzam iepriekš sacept. Jāpiebilst, ka daudzās ģimenēs arī speķa pīrādziņu gatavošanā bieži mēdzam izmantot izteikti cauraugušāku speķi. Tā kā mīkla šoreiz būs tāda pati,...
Gardas, pufīgas un aromātiskas pankūkas ar mandarīnu gabaliņiem. Tieši mandarīnu gabaliņi ir pamatā tam, ka cepsim pufīgas pankūkas, jo plānajām mandarīnu aromātu varam iegūt arī ar mandarīnu sulu vai biezeni, bet šoreiz gatavotās noteikti...
Garda, vienkārši un ātri pagatavojama rulete ar šokolādes biskvītu, biezpiena krēmu un mandarīniem. Šī būs jau trešā recepte, kurā ruleti veidosim ar nesadalītiem mandarīniem. Iepriekš esam publicējuši receptes ar citrusaugu biskvīta (recepte ŠEIT )...
Ļoti garda un aromātiska uzkoda. Cūkas krūtiņu varam gatavot dažādos veidos un arī pēc sālīšanas to var izmantot ne tikai kā auksto uzkodu, bet arī cept vai vārīt. Tiek uzskatīts, ka cauraugušu speķi, kāds...
Gards un vienkārši pagatavojams krēms, kuru varat izmantot dažādu desertu pagatavošanā. Uzreiz jāuzsver, ka šādi pagatavots krēms nav noturīgs jeb, krēms, pēc izņemšanas no ledusskapja, ir siltā telpā gana kūstošs, jo tehnoloģiski šāds krēms...
Ļoti gardi un aromātiski pīrādziņi ar kūpinātu gaļu un sieru. Receptes aprakstā esam centušies visu izklāstīt vienkārši, jo šādu pīrādziņu pagatavošana tāda patiešām arī būs un ne gatavošana, ne cepšana, daudz laika neaizņems. Izmantosim...
