Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Garda un ātri pagatavojama biskvīta rulete ar mandarīniem. Šādu desertu fotogrāfijas ir ļoti kārdinošas un arī mēs esam publicējuši līdzīgu recepti ar izteiktāku citrusaugu klātbūtni mīklā (ŠEIT ), tomēr praksē viss ir daudz vienkāršāk....
Gards un ļoti sātīgs ēdiens, kuru gatavosim kā kartupeļu mīklas ruleti ar maltas gaļas un siera pildījumu. Pats sarežģītākais šajā receptē ir kartupeļu mīklas pamatnes pareiza izcepšana, jo tā vienmēr katram izdosies savādāka. Ļoti...
Gards un aromātisks ēdiens, kuram krāsnī sēņu un krējuma mērcē sacepsim kotletes. Paralēli pagatavojiet sev tīkamu garnējumu un abi procesi patiešām būs saskaņoti laika patēriņa ziņā, jo noslēdzošā cepšana krāsnī noritēs autonomi un aizņems...
Gardi un aromātiski kārtainās mīklas radziņi ar mandarīniem. Šīs receptes iedvesmu esam guvuši no līdzīgi ceptiem radziņiem, kuru pildījums veidots no āboliem. Šādi var izmantot arī ķirbjus vai citas ogas un augļus, bet mandarīnu...
Šokolādes sieriņi ir vieni no tiem našķiem, kuru garšu nesam sevī kopš agras bērnības, tāpēc aizvien izteiktāk jūtam to, cik ļoti mainījusies to garša un, līdz ar to, arī kvalitāte. Šādus sieriņus varam dot...
Gardi ziedkāposti īpašā mīklā, kurus parasti gatavo plācenīšu veidā un receptes pamatā ir Indijas virtuves tradicionālais ēdiens Pakora. Kā veģetārs ēdiens (pat cepšanai pietiks ar mazumiņu augu eļļas), šādi sacepti ziedkāposti parasti tiek uzskatīti...
Oriģināla recepte ļoti gardu un vizuāli efektīgu kartupeļu izcepšanai. Uzreiz jāuzsver, ka cepšanai vislabāk piemēroti būs vasaras nogales un rudens ražas jeb, ”pērnie”, nevis jaunie kartupeļi. Tiem noteikti jābūt maza izmēra (aptuveni valrieksta lieluma)...
Garda un aromātiska kūka, kuras garšas pamatā būs gan šokolāde, gan Baileys liķieris. Neaizmirsīsim arī par šo divu produktu veidoto glazūru, tomēr nevajadzētu uztraukties par alkohola klātbūtni, jo pēc izcepšanas, tas kūkā vairs nepaliks....
Garda un aromātiska biezpiena (vai siera kūka) ar mandarīnu želeju. Šoreiz to gatavosim plānāku un tas šo kūku padarīs gan vizuāli efektīgāku, gan veidos harmoniskāku garšu salikumu. Izmantosim 22 cm diametra cepamtrauku un jūsu...
Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru veidosim no krabju nūjiņu mīklas pamatnes un pildīsim ar īpaši pagatavotiem siera salātiem. Pamatne ir sava veida omlete ar krabju nūjiņām, tāpēc varat paeksperimentēt arī ruletīšu veidošanu no...
Gards, sātīgs un neparastāk veidots sacepums ar kartupeļiem, maltas gaļas bumbiņām un sieru krējuma mērcē. Cepšanai vajadzēs lielāka diametra cepamtrauku ar augstākām apmalēm un šoreiz izmantojām sadalāmu cepamformu. Ja neesat pārliecināti, ka kartupeļu cepšanai...
