Tagged: Receptes

Kartupeļu pankūkas ar speķi un lociņiem

Gardas, kraukšķīgas un vienlaikus sulīgas kartupeļu pankūkas, kuras šoreiz papildināsim ar cauraudzīti un zaļajiem lociņiem. Papildinājumus varat arī vienkārši sasmalcināt un pievienot mīklai, tomēr gardāk būs, ja abus sablendēsiet rupjā biezenī. Izmantosim 4 kartupeļus,...

Vārītais zemeņu krēms bez piena

Gards un aromātisks zemeņu krēms, kuru varēsim izmantot gan tortēs, gan kūkās, gan citos desertos vai, vienkārši našķoties ar karotīti no deserta trauciņiem. Izmantosim 500 gramus zemenes, 200 ml ūdens, 100 gramus cukuru, 2...

Kokosa un vaniļas radziņi

Gardi un aromātiski cepumiņi, kuru receptes pamatā ir vāciski runājošajās valstīs iecienītie Vanillekipferl un Kokoskipferl cepumiņi. Abu pamatā ir arī sasmalcinātu riekstu pievienošana mīklai un noteikti nevajag šo cepumiņu gatavošanai pieiet pārāk vāciski pedantiski,...

Rabarberu ķīselis

Gardums, kura garšu mūspusē atpazīs ikviens un, iespējams, ka tieši ķīselis ir vispopulārākais rabarberu deserts. Katrai saimniecei būs savi knifiņi, gan rabarberu gabaliņu lieluma, gan cukura daudzuma izvēlē, tāpēc necentīsimies nevienu pārsteigt ar šoreiz...

Gaļas pastēte mīklā

Garda vairāku gaļas veidu uzkodu, kuru sacepsim kraukšķīgā mīklā. Cepšanā izmantosim iegarenas formas cepamtrauku, tāpēc šī uzkoda būs arī vizuāli pievilcīga un izskatīsies kā maizes kukulītis. Mīklai vajadzēs 150 gramus miltus, 50 gramus sviestu,...

Griķu sautējums ar dārzeņiem un sieru

Gards un neparasts ēdiens, kuram pannā saceptu bagātīgu dārzeņu klāstu sasautēsim ar griķiem un visu papildināsim ar sāļākas šķirnes sieru. Tā kā pamatēdienam izmantosim arī bietes, ēdiens iegūs bietēm un dārzeņiem raksturīgu saldenu garšu....

Viegls deserts ar rabarberiem, zemenēm un jogurtu

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kurš vasarā būs neparastāks arī ar to, ka sastāvdaļas vispirms būs jānovāra mīkstākas. Izmantosim iespējami biezāku dabisko jogurtu un paši izvērtējiet nepieciešamo cukura un vaniļas cukuru. Izmantosim 300 gramus...

Drupaču mafini ar zemenēm un krēmsiera pildījumu

Ļoti gardi un neparasti mafini, kuru galvenā pievilcība būs maigajā krēmsiera un zemeņu pildījumā. Nenobīstieties no zemāk redzamā lielā izmantoto produktu daudzuma, jo mafinu gatavošana ir vienkārša un, kā parasti, varat samazināt šoreiz izmantotā...

Marinēti krāsnī cepti vistu stilbiņi ar biešu garnējumu

Gards ēdiens, kurā būs gan aromātiski samarinēti un krāsnī izcepti vistu stilbiņi, gan ar pikantu mērci pagatavotas krāsnī saceptas bietes. Lai gan stilbiņu marinēšanai pietiktu arī ar mazāku laiku, ja iespējams, nesasteidziniet procesu un...

Ķiploku ziedkātu pasta

Ķiploku ziedu kātu pasta nebūs tas pats, kas ķiploku ziedkātu pesto, jo pastas parasti gatavo ar vienkāršiem papildinājumiem (pietiek ar sviestu vai augu eļļu un sāli), kuri ir gana pietiekoši, lai šādas pastas gan...

Rabarberu pīrāgs ar mannā

Gards, sulīgs un gaisīgs rabarberu pīrāgs, kuru gatavosim no mannā un rabarberu masas un papildināsim ar apelsīnu aromātu. Ar mannā papildinājumu pīrāgus varam gatavot ar dažādiem augļiem vai ogām. Izmantosim 180 gramus sviestu, 3...

Gaļas un biezpiena tefteļi mērcē

Gardi un sulīgi gaļas tefteļi, kurus gatavosim no maltas gaļas, biezpiena un mannā, bet sacepsim krāsnī vienkāršā tomātu mērcē. Ja pārzināt savas krāsns specifiku, nebūs problēmu ar gaļas veida izvēli, jo svarīgāki būs cepamtrauka...