Pildīta cūkgaļa folijā
Cepeškrāsnī gardi sacepta cūkgaļa vienmēr tiek uzskatīta par īpaši gardu ēdienu, bet arī šim procesam mēdzam pieiet radoši. Tas attiecas gan uz gaļas sagatavošanu, to marinējot gan ilgāku, gan īsāku laiku, kā arī uz...
Tagged: Receptes
Salāti ar krabju nūjiņām, brokoļiem un papriku
Gardi, vienkārši un visnotaļ veselīgi salāti, kurus gatavosim no kontrastējošas garšas produktiem un noteikti akcentēsim arī to dažādās krāsas. Šoreiz izmantojām sarkanas krāsas papriku, bet kopā ar to varat izmantot arī dzeltenas vai oranžas...
Pīrāgs ar saldētiem smiltsērkšķiem un drupačām
Gards un vizuāli efektīgs smilšu mīklas pīrāgs, kuru pildīsim ar pašu gatavotu saldētu smiltsērkšķu biezeni un sacepsim ar mīklas drupačām. Noteikti ievērosiet, ka pildījumam varētu izmantot arī smiltsērkšķu džemu, jo šī pīrāga gatavošana patiešām...
Cepti kartupeļi ar tītara gaļu gruzīnu gaumē
Gards kartupeļu un gaļas ēdiens, kuram no gruzīnu virtuvei raksturīgā, izmantosim lielāku daudzumu ķiplokus. Lielāko to daļu izmantosim cepšanā, bet mazumiņu, kopā ar dažādām garšvielām, arī gaļas marinēšanā. Ja šajā receptē šķērslis ir tītara...
Medus un mannā mīklas kekss ar magoņu sēkliņām un citronu glazūru
Gards un neparasts kekss, kuru gatavosim no medus mīklas un, pateicoties magoņu sēkliņām un mannā, iegūsim drupenu keksa struktūru. Pēc izcepšanas apziedīsim keksu ar saldu citrona glazūru, kas piešķirs šim desertam visiem tik tīkamo...
Salāti ar vistas gaļu, gurķiem, sieru un marinētām sēnēm
Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, svaigiem gurķiem, siera, olām un marinētām sēnēm. Šoreiz izmantojām marinētas celmenes, bet varat izmantot arī marinētus šampinjonus vai citas marinētas sēnes. Šoreiz veidosim salātus...
Bagātīgi papildināta aknu pastēte cepeškrāsnī
Gardi pagatavota cūkas aknu pastēte, kuru papildināsim ar vistas gaļu, svaigu speķi un dārzeņiem. Uzreiz jāuzsver, ka par aknu pastētēm mēdz dēvēt ne vien krēmveida pastētes, bet arī graudainākas konsistences produktus. Tāda būs arī...
Apgrieztais dzērveņu kēkss
Ļoti gards, ātri un vienkārši pagatavojams kekss, kuru var izcept gan ar svaigām, gan saldētām dzērvenēm un tās nav nepieciešams iepriekš atlaidināt. Svarīgi ir necensties šo keksu cept tieši šaurajās keksu formās, jo derēs...
Biešu salāti ar ķiplokiem
Gardi, aromātiski un veselīgi salāti ar bietēm, ķiplokiem un sīpoliem, kurus pasniegsim galdā ar pašu saceptām ķiploku tostermaizītēm. Salātos varat izmantot arī vārītas bietes, bet šoreiz tās sacepsim krāsnī un šādi bietes saglabās vairāk...
Ar kartupeļiem pildīti un sieru sacepti baklažāni
Gards, sulīgs un neparasti pagatavots ēdiens, kuram baklažānus pildīsim ar kartupeļu ripiņām un sacepsim ar zaļumiem un siera mērci. Gatavošanas tehnoloģija paredz pietiekošu baklažānu un kartupeļu novārīšanu un apcepšanu, tāpēc nebūs jāuztraucas, ka cepšanas...
Salāti ar zaļajiem lociņiem un olām
Senākos laikos tieši zaļie lociņi bija pirmie zaļumi, kuri pavasarī nonāca mūsu ēdienkartē, tāpēc daudzās ģimenēs ir izveidotas savas iemīļotās receptes tieši lociņu izmantošanai. Arī olas senākos laikos bija viens no pieejamākajiem produktiem, tāpēc...
Cūkgaļa ar pupiņām un dārzeņiem
Gards un sātīgs ēdiens, kuram pannā apceptu cūkgaļu sasautēsim ar pupiņām un dārzeņiem. Šoreiz izmantosim pašu izmērcētas un novārītas pupiņas, bet varat izmantot arī veikalos nopērkamas jau novārītas pupiņas, jo tieši pupiņu sagatavošana ir...
