Tagged: Receptes

Zemeņu vafeles

Gardas zemeņu vafeles, kuras zemeņu sezonā papildinās gan šo ogu, gan plašo vafeļu recepšu klāstu. Vafeles ar dažādiem pildījumiem parasti ir pietiekoši sātīgas un, ja tās gatavosiet brokastīm, noteikti padomājiet par piemērotām mērcītēm arī...

Rabarberu pīrāgs ar avenēm

Ļoti gards pīrāgs un, neskatoties uz to, ka tieši avenes ir visgardākais rabarberu pīrāgu papildinājums, mēdzam cept ļoti reti. Tas saistās ar rabarberu un aveņu atšķirīgajiem ražas laikiem, tomēr mūsdienās svaigas avenes ir nopērkamas...

Mazsālīti gurķi maisiņā

Gardi, vienkārši un ātri mazsālīti gurķi, kurus gatavosim pēc sausās sālīšanas tehnoloģijas maisiņā. Ja ķiploki ir obligāta šādu recepšu sastāvdaļa, noteikti izmantojiet arī citus aromatizatorus. Šoreiz tam izmantojām dilles, ķiršu un upeņu lapiņas, bet...

Vistas gaļas karbonādes ar biezpienu un sieru cepeškrāsnī

Ļoti gards gaļas ēdiens, kuru gatavosim kā karbonādes no vistas gaļas. Ar to lieliski saderēs biezpiens, bet tomātu ripiņas, ķiploki un siers ēdienam piešķirs gan papildus aromātus, gan visiem tik tīkamo vizuālo pievilcību. Izmantosim...

Bieza zemeņu mērce desertiem

Bieza zemeņu mērce, kuru varēsim izmantot gan piena produktu dzērienu, gan saldējuma, gan pankūku, gan kūku rotāšanai un papildināšanai. Šādas mērces gatavošana ir ātra vienkārša. Izmantosim 250-300 gramus zemenes, 1-2 karotes cukuru, 1 karoti...

Mazsālīti gurķi

Gardi un kraukšķīgi mazsālītie gurķi vienmēr būs īpaši pievilcīgi tieši jaunās ražas laikā, jo marinēšana un sālīšana ar tai pakārtoto skābēšanu, sāksies lielās dārzeņu ražas laikā. Tad varēsim tam pievērsties arī garšu bagātināšanai ar...

Trīs gardas un ērti servējamas receptes Jāņu galdam

Gatavojoties Jāņu svinībām, jāatceras – šogad veselības stiprināšanai nepietiks ar tradicionālo mazgāšanos rīta rasā! AS “Dobeles dzirnavnieks” aicina svinēt svētkus ne tikai līksmi un gardi, bet arī atbildīgi un droši. Liela saimes galda vietā...

Kāpostu plovs

Gards un sātīgs plovs, kuru gatavosim ar kāpostiem. Tā kā šī plova gatavošanā neizmantosim gaļu, maldinošais receptes nosaukums nemazinās šī ēdiena pievilcību, jo mūsdienās ļoti daudzi sautējumi vai sacepumi ar rīsiem, tiek dēvēti par...

Rauga un biezpiena mīklas rabarberu pīrāgs

Ļoti gards rauga un biezpiena mīklas pīrāgs ar rabarberiem un vārītu vaniļas krēmu. Pīrāgā lieliski harmonēs saldenās un skābenās garšas, tas būs arī ļoti mīksts un maigs. Šoreiz izmantosim 40X37 cm lielu cepešpannu, receptē...

Kefīra mīklas savītie gaļas pīrādziņi

Gardi un aromātiski gaļas pīrādziņi, kurus cepsim no gaisīgas kefīra un rauga mīklas, bet pildījumam izmantosim liesāku cūkgaļu un dārzeņus, kuri nodrošinās arī gaļas pīrādziņos tik tīkamo sulīgumu. Mīklu gatavosim no 200 ml treknāka...

Jauno kabaču sacepums ar sieru grieķu gaumē

Garda siltā uzkoda vai pīrāgs, kuru gatavosim kā jauno kabaču vai cukīni sacepumu ar vairāku veidu sieru. Šāda veida sacepumi vienmēr nesīs līdz lielu devu improvizācijas, jo atkarībā no kabaču sulīguma nāksies pieregulēt nepieciešamo...

Skābeņu zupa ar vistas gaļu

Garda un sātīga skābeņu zupa, kuru vārīsi vistas gaļas buljonā. Saldenākas garšas vistas gaļa, kartupeļi un kāposti lieliski harmonēs ar skābenajām skābenēm, noteikti izmantojiet vistas gaļai piemērotas garšvielas un, pasniedziet galdā šo zupu ar...