Tagged: Receptes

Jogurta mīklas rabarberu pīrāgs

Arī visvienkāršāko rabarberu pīrāga recepti varam pamainīt, piemēram, ar jogurta vai rūgušpiena izmantošanu mīklā. Šoreiz akcentēsim arī pašu rabarberu plānāku sagriešanu, kas kopumā rezultēsies sulīgā rabarberu pīrāgā. Izmantosim 6 rabarberu kātiņus, 250 gramus miltus,...

Rabarberu pīrāgs ar biezpienu un bezē

Gards un aromātisks pīrāgs, kura plāno pamatni papildināsim ar rabarberu pudiņu, biezpienu un bezē. Gatavošanas process būs gana aizrautīgs, cepšanu veiksim divos etapos un tā noteikti prasīs gan pacietību, gan precizitāti. Mīklai vajadzēs 250...

Rabarberu sacepums ar drupačām

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru bieži mēdzam dēvēt par kramblu. Tā definīcija ir vienkārša, jo par kramblu dēvē sulīgus ogu vai augļu sacepumus ar mīklas drupačām, kurus parasti ēd ar karotīti un pasniedz...

Skābeņu zupa ar frikadelēm

Šādu zupu idejas parasti rodas, kad jārisina dilemma starp citiem ēdieniem ieplānotām frikadelēm un negaidīti ikdienā ienākušām skābenēm, kuru zupai tā kā gribētos izmantot buljonu, kurš tieši šobrīd netika plānots. Tātad, šoreiz vienkārša un...

Marcipāna mīklas un drupaču rabarberu pīrāgs

Gards un neparasti aromātisks rabarberu un drupaču pīrāgs, kuru gatavosim ar marcipāna mīklu. Kad iepazīsieties ar receptes aprakstu, viena no intrigām būs tā, ka zem neparastā nosaukuma arī šoreiz ir paslēpies vienkārši, bet tikai...

Gaļas pīrādziņi ar rīsiem

Gardi un sātīgi pīrādziņi, kuru pildījumā izmantosim cūkgaļu un rīsus. Mūspuses laika apstākļos gaļas pīrādziņi nemēdz būt izteikti ziemas vai vēsāku gadalaiku uzkoda, tāpēc to izvēli šoreiz pamatosim ar tik kārdinošo svaigi ceptu pīrādziņu...

Sautējums ar skābētiem kāpostiem, bekonu un cūkgaļu

Neparasti gards sautējums vai ragū, kuram piešķirsim gulašam raksturīgus garšas aromātus, jo skābētiem kāpostiem, cūkgaļai un bekonam pievienosim arī paprikas pulveri, tomātus un tomātu pastu. Izmantosim 1 kg cūkgaļas, 100 gramus auksti vai karsti...

Dārzeņi ar vistas gaļu mīklā

Šī varētu būt viena no rotaļīgākajām receptēm un varam pat iztēloties, ka uz galda ir svaigu dārzeņu dažādība, gabaliņš vārītas vistas filejas, mēs to visu griežam mazos gabaliņos, katru apmērcam mīklas trauciņā un tik...

Smilšu mīklas groziņi ar rabarberiem

Gardi smilšu mīklas groziņi ar rabarberiem un saldu mannā pildījumu, kuru papildināsim ar sukādēm. Īpašais rabarberu skābumiņš lieliski harmonēs ar pārējām šo groziņu garšām un arī šajā receptē neesam izvēlējušies optimālu, nevis obligātu cukura...

Vista piena mērcē pannā

Garda un sulīga vistas gaļa, kuru pagatavosim aromātiskā piena mērcē. Gatavošanas process ir vienkāršs, šoreiz izmantojām sadalītu veselu vistu, bet šādi varat pagatavot arī atsevišķas vistas sastāvdaļas, piemēram, šķiņķīšus vai stilbiņus. Izmantosim 1,5 kg...

Pikanti marinēti un folijā sacepti vistu stilbiņi

Ļoti gardi sacepti vistu stilbi. Marinēšana tiem piešķirs pikanti saldenu aromātu, kuru lieliski varēsiet baudīt jau cepšanas laikā. Varat izmantot ne vien vistu stilbus, bet arī citas vistas sastāvdaļas. 1,6 kg vistas stilbu marinēšanai...

Ar papriku un ķiplokiem krāsnī sacepti kartupeļi

Gardi un aromātiski, krāsnī sacepti kartupeļi. Šoreiz pamēģināsim tos sagriezt mazākos kubiņos, kas veicinās kartupeļu ātrāku izcepšanos, bet gardam papildinājumam izvēlējāmies papriku un nesasmalcinātus ķiplokus. Izmantosim 1 kg kartupeļus, 1 ķiploka galviņu, 1 tējkaroti...